Mak torta

Priprema:

1. Za biskvitni početak, razdijeliti žutanjke i umutiti sa 3 žlice šećera, dodavajući brašno, prašak za pecivo, kakao i mak. Smjesi pridodati i snijeg od 3 bjeljanjka. Peći u margarinom premazanom i pobrašnjenom plehu (korišteni kalup promjera 26 cm) u prethodno zagrijanoj pećnici, 20 min na temp. 180 C. Prohladiti..
2. Priprema preljeva - u 2 dl vruće vode otopiti 2 žlice šećera te dodati 0,5 dl ruma. Preliti po pripremljenom pečenom biskvitu.
3. Za kremu - 2 pudinga pomiješati sa malo mlijeka i 2 žlice šećera te tako razrađenu smjesu ukuhati u prethodno uzavrelo mlijeko. U prohlađeno - mlako - umiješati 7 dag margarina. Ohladiti te premazati po preljevom natopljenom biskvitu.
4. i za ukras, i extra aromu, na kremu krupno naribati 10 dag mliječne čokolade...