Griotte praline

Priprema:

1. Kosarice mazati sa cokoladom koje ste otopili na pari i pomijesali sa uljem..Stavljati u zamrzivac da se stisne.Ponoviti postupak 3 puta.
2. Izlomiti cokoladu za kuh. u sl.vrhnje i staviti na stednjak da se otopi. ( NE da provrije) Maknuti sa vatre i dodati rakiju.Promjesati.
3. Dobro ohladiti ( Ja stavim da bude brze u zamrzivac na kratko).
4. Dok se hladi visnje natopiti u alkohol i neka odstoje.
5. Ohladjenu kremu izradite malo sa mixerom.
6. U svaki kalupic stavite pola visnje (zavisno od velicine kalupa-moji su bili manji pa bi cijela bila prevelika),sipajte malo soka u kojem su stajale visnje te izradjenu kremu.
7. Zatvorite dno sa cokoladom koja je ostala za pripremu kalupa. Vratite nazad u zamrzivac na cc pola sata da se dobro stegne.
8. Gotove praline drzite u hladnjaku.