Ledene kocke
Objavila FlowerSavršen desert za svako godišnje doba.
Priprema:
- Izmiksajte žumanca sa šećerom pa dodajte ulje i nastavite miksati. Zatim postepeno dodajte mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
- Stavite peći u podmazan i pobrašnjen dublji lim u pećnicu prethodno zagrijanu na 180°C oko 30 minuta. Pečen biskvit po želji možete zaliti s malo šećernog sirupa.
- Bjelanca miksajte u čvrst snijeg, postepeno dodajte šećer i nastavite miksati dok ne dobijete gust šaum. Na gotov biskvit stavite šaum i zapecite u pećnici na 5 minuta.
- Zatim zagrijte slatko vrhnje do vrenja, dodajte mu malsac i razlomljenu čokoladu pa sve istopite i ujednačite glazuru.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Posluživanje: Prelijte preko šauma i ostavite da se ohladi najprije na sobnoj temperaturi, a zatim preko noći u hladnjaku.
Sastojci:
- 4 Žumance
- 200 g Šećer
- 200 ml mlijeko
- 200 g Brašno
- 100 ml Ulje
- 2 kašike Kakao
- 1 Prašak za pecivo
Za šaum:
- 4 Bjelance
- 200 g Šećer
Za glazuru:
- 200 ml Slatko vrhnje
- 200 ml Čokolada za kuhanje
- 25 g Maslac