Sladoled torta s malinama i bijelom čokoladom

Objavila Azra

Jednostavna torta od malina, odličan izbor za svako godišnje doba, jer je jednako ukusna i sa svježim, ali i sa zamrznutim malinama. Ako ste ljubitelj ukusnih malina, vjerujem da će vam postati omiljena poslastica. :)

Priprema:

  1. Čoko biskvit: pjenasto umutiti bjelanca, pa im dodati žumanca, jedno po jedno i šećer.
  2. Lagano umiješati brašno i mljeveni badem, smjesu sipati u obložen kalup i peći desetak minuta.
  3. Istopiti bijelu čokoladu, pa dok je još topla dodati vanila bazu i otopljen želatin i pažljivo promiješati.
  4. Dobro ohladiti, pa sjediniti s vrhnjem.
  5. Maline (dio ostaviti za dekoraciju) kratko prokuhati i dodati otopljen želatin. Ohladiti ih, pa sipati u silikonski kalup, preko njih staviti smjesu kd čokolade i vrhnja.
  6. Ostaviti da se stegne.

Savjet:

Ohlađenu poslasticu izvaditi na tanjir i preko preklopiti čoko biskvitom.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 300 g Bijela čokolada
  • 120 g Vanila baza
  • 225 g Slatko vrhnje
  • 6 g Želatin

Za voćni fil:

  • 100 g Maline
  • 10 g Želatin
  • 200 g Šećer

Za čoko biskvit:

  • 5 bjelanca
  • 5 Žumance
  • 120 g Brašno
  • 30 g Mljeveni badem

Kategorije: