Hrskavi čoko mousse
Objavila HoneyČoko mousse je stvoren za sve one koji vole slastice koje ne zahtijevaju pečenje i ne oduzimaju previše vremena.
Priprema:
- Istopiti čokoladu, a bjelanca umutiti sa šećerom.
- Pomiješati čokoladu i bjelanca, dodati želatin i na kraju lagano umiješati ulupanu slatku pavlaku.
- Ostaviti u frižideru pet sati da se ohladi. Otopiti čokoladu na pari , izliti na foliju, razvući tanko i isijeći pravougaonike. Ostaviti ih da se ohlade.
- Na čokoladne pravougaonike išpricati čokoladni mousse, u sredinu može da se stavi malo mljevenih pistacija ili lješnika.
Savjet:
Dekorisati malinama.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 300 grama Crna cokolada
- 100 grama Bjelance
- 350 grama Slatka pavlaka
- 12 grama Želatina
- 100 grama Crna belgijska čokolada