Punjene paprike sa ćurekotom

Objavila Melisa

Lagano jelo, bogato C vitaminom (paprika) i kalcijem (urda i jaje) jača kosti i kapilare. Ćurekot je prirodni antibiotik, štiti od upala i prehlada.

Priprema:

  1. Paprike (somborke ili babure) očistite od sjemena. Na donjoj strani napravite mali prorez.
  2. Urdu stavite u dublju posudu. Dodajte jaja, sitno sjeckani kopar, ćurekot i posolite po ukusu.
  3. Dobro pomiješate da se smjesa izjednači. Dobivenu smjesu koristite kao nadjev i njome punite paprike.
  4. Punjene paprike poredajte u glinenu posudu i dodajte malo vode, ulja i poklopite. Pecite u zagrijanoj rerni na temperaturi od 200°C.
  5. Pri kraju skinite poklopac da paprike porumene.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Pri kraju

Sastojci:

  • 5 kg Paprike za punjenje
  • 1 kg Urda (nemasni tvrdi sir)
  • 3 jaja
  • 1 vezica Kopar (sitno nasjeckani)
  • Ćurekot
  • so

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Nemasni meni

Brz i jednostavan meni odgovara svima, jer kao što i sam naziv kaže radi se o jelima koja ne sadrže masnoću.

Ljetni meni

Baš kao što se očekuje od ljetnog ručka, ovaj meni obiluje svježim i ukusnim voćem i povrćem.