Krem juha od blitve

Objavila Cinderella

Jelo je bogato balastnim tvarima, željezom, antioksidansima, škrobom i kalijem, te odlično izbacuje otrove iz krvi i crijeva, podmlađuje, čini vitkijima. Antioksidansi iz blitve i češnjaka štite tijelo od malignih oboljenja.

Priprema:

  1. Na zagrijanom maslacu popecite nasjeckani luk, dodajte usitnjeni bijeli luk i podlijte sa 600 ml vode.
  2. Kad zakuha dodajte krompir izrezan na kockice začin od povrća i grubo usitnjenu blitvu.
  3. Kuhajte 15 minuta na laganoj vatri, a zatim sve izmiksajte kako biste dobili gustu krem juhu.

Savjet:

Iz kriški tosta kalupom za kekse izrežite srca, popecite ih na malo maslinova ulja i poslužite uz juhu. Umjesto sira ribanca možete koristiti i surutku kojom ćete na površini juhe ispisati srcolike motive.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Na kraju začinite i umiješajte slatko vrhnje, a poslužite posuto naribanim sirom.

Sastojci:

  • 500 g Blitva
  • 250 g Krompir
  • 20 g Maslac
  • 50 g Luk
  • 2 režnja Bijeli luk
  • So, biber
  • 100 ml Sltko vrhnje
  • 1 kašika Začin od povrća
  • 100 g Naribani tvrdi sir

Kategorije: