Muffini od jabuka i badema

Objavila Dada

Muffini s jabukama i bademima su odličan desert uz kafu sa prijateljicama... Sve što vam je potrebno je malo vremena i dobro raspoloženje :-)

Priprema:

  1. Izmiješajte brašno, bademe, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
  2. Posebno izmiksajte jaje, jogurt, ulje, šećer, koricu limuna i aromu vanilije, te tu smjesu umiješajte u brašno. Jabuku ogulite, sitno naribajte, te i nju miješajte u tijesto.
  3. U lim za muffine stavite papirnate kalupe, u njih rasporedite tijesto pa ga pecite na 180ºC 25 – 30 minuta.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Prije posluživanja muffine pospite šećerom u prahu.

Sastojci:

  • 250 g Brašno
  • 2 kašičice Prašak za pecivo
  • 40 g Sjeckani bademi
  • 1/2 kašičice Soda bikarbona
  • 1 Prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 80 ml Ulje
  • 170 g Šećer
  • 1 Korica limuna (naribana)
  • 1 kašičica Aroma vanilije
  • 1 Jabuka
  • 250 ml Jogurt

Kategorije: