Smokvenjak

Objavila Pcelica

Spoj mediteranskih aroma i okusa suhih smokava, rakije, badema ili oraha predstavlja pravi raj za ljubitelje finih okusa. Izvrsno ide uz aperitiv, posebice uz lozu ili travaricu.

Priprema:

  1. Očišćene smokve usitnite i sameljite, dodajte im orahe i rakiju.
  2. Zamijesite smjesu i oblikujte loptice srednje veličine, poput malih hljebića.
  3. Svaki hljebčić posložite u lim i posušite u pećnici zagrijanoj na 80ºC oko 40 minuta, pa pustite da se ohladi.
  4. Gotov smokvenjak možete zamotati u pergamentni papir i kasnije narezan na ploške poslužiti uz aromatičnu rakiju.

Vrijeme pripreme: 55 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 1 kg Suhe smokve
  • 250 g Krupno rezani orasi
  • 200 ml Rakija

Kategorije: