Lavandu trebate potražiti kad osjećate tjeskobu ili napetost. Naučnici su došli do spoznaje kako lavanda povećava one tipove moždanih valova, koji su povezani s opuštanjem.

Lavanda ima dugu historiju u iscjeljivanju. Suhi cvjetovi mogu se staviti u platnenu vrećicu koja se zašije i zatim staviti pod jastuk kako bi san bio miran. Miris lavande je jednako učinkovit kao tableta za spavanje i umiruje središnji nervni sistem. Napravite kupku u koju ćete staviti lavandino ulje ili šaku suhih cvjetova lavande ili nekoliko kapi lavandinog ulja u raspršivač ili stavite nekoliko kapi lavandinog ulja u kipuću vodu, pa udišite paru, sve će vas to riješiti stresa.

Često se ulje lavande dodaje u ulja za masažu. Eterična ulja iz lavande brzo se upijaju u kožu, a njihovo umirujuće djelovanje pomaže osjećaju opuštenosti. Za razliku od drugih eteričnih ulja, ulje lavande može se nanositi izravno na kožu, ali treba biti oprezan, jer može izazvati jaku osjetljivost. U slučaju glavobolje nanesite malo ulja na svaku sljepoočnicu i lagano umasirajte. Brzo ćete osjetiti poboljšanje. Čaj od lavande je velika pomoć za probavu, a masaža uljem lavande smanjuje grčeve u trbuhu. Lavanda je dobra i u borbi protiv infekcija, te za upale uha. Ima i analgetska svojstva.

Ako ste na dijeti, dinja je odlično rješenje. Možete je jesti koliko želite, bez razmišljanja o broju kalorija.

Tajna dinje je u velikoj količini vode. Ako tražite zdravu i ukusnu hranu koja izaziva zadovoljstvo, nutricionisti velikodušno preporučuju dinje. Dinje su izrazito hranjive i niskokalorične. Kantalupa (vrsta manje okrugle dinje) osvježava i ima najveću količinu beta-karotena koji je antioksidant i pomaže u sprječavanju rizika od nastanka nekih vrsta raka. Dinja sadrži i dosta kalija, kao i vitamina A i C.

Sok od dinje će vam pomoći da se zaštitite od štetnog zračenja sunca. Dinje su bogate antioksidantima koji organizmu pomažu u zaštiti od štetnih radikala koji oštećuju ćelije kože.

Dinja sadrži veliki postotak vode, oko 90%, a vrlo malo šećera, oko 10%. Dinja ima 29 kalorija na 100 grama, što je ubraja u niskokalorično voće.

Zbog svoje jake crvene boje i srcolikog oblika jagoda je bila simbol Venere, boginje ljubavi. Postoje vjerovanja kako je jagoda afrodizijak, a legenda govori, ako dvostruku jagodu podijelite na pola i pojedete sa osobom suprotnog spola, kako ćete se smrtno zaljubiti jedno u drugo.

Jagode sadrže vitamin C i A, vlakna, folnu kiselinu, željezo i bioflavin, a to su sve tvari koje djeluju antikancerogeno. To je jedino voće koje ima sjemenke izvana, a ne skrivene u mesu voća. U prosjeku, jedna jagoda ima oko 200 sjemenki. Jagode treba prati i odstraniti sa njih lisnati vrh, neposredno prije jela, jer pranjem i rezanjem uzrokujemo gubitak vitamina i vlage. Jagode su dobar lijek protiv probavnih smetnji, a list i korijen jagode se koristi kao lijek protiv kostobolje. Svježe ubrane jagode mogu poslužiti i za ublažavanje posljedica opekotina na koži.

Voda je neophodna za naš organizam, a njenim unosom najbolje sagorijevamo kalorije. Naime, unos velike količine vode potiče korištenje više energije, a s time i sagorijevanje kalorija.

Njemački naučnici tvrde da osobe koje odjednom ispiju pola litre vode troše narednih 90 minuta i do 30 posto više energije. Michael Boschman, voditelj istraživanja, objašnjava kako voda potiče metabolizam, povećava potrošnju energije, a uz to sagorijeva i 25 kalorija. Ako konzumirate i do dvije litre vode potrošnja kalorija se penje na čak 100 kalorija dnevno. Naučnici dalje objašnjavaju da se unosom vode prorjeđuje krv na kratko vrijeme. Na taj način se očigledno aktivira refleks u našoj jetri, koji pak potiče živčani sistem na umne i fizičke aktivnosti. A u tom trenutku se troši energija, tvrdi u nastavku Boschman, tokom čijeg istraživanja su dobrovoljci pili ujutro na prazan želudac pola litre vode.

Čaša vode pola sata prije jela ublažuje osjećaj gladi zbog čega unosimo manje hrane, tj. kalorija. A voda je izvor zdravlja, mladosti i lijepe i njegovane kože.

Na lijepu i čistu kožu ne utječe samo genetika, ispravni kozmetički proizvodi i njihovo disciplinirano korištenje, nego i prehrana. Masna i nezdrava hrana utječe na začepljivanje pora, a to ujedno vodi i nečistoj koži.

No, čak i ako se hranite zdravo i raznoliko, možda na vašem jelovniku nedostaju one namirnice koje čine pravo čudo vašoj koži.

Leća - je poznata po tome što je iznadprosječno bogata cinkom, a on se ubraja u najvažnije minerala u našem tijelu. Ima brojne pozitivne učinke na naš organizam, a jedna od njih je što je zaslužan za lijepu i čistu kožu. On reducira stvaranje sebuma i tako sprječava nastajanje nečistoća. Uz to, cink pomaže da postojeći prištevi prije nestanu.

Kopriva - dok smo bili mali kopriva je bila primamljiva sve dok jednom nismo s njom došli u kontakt i tako se „opekli“. Zaključak – kopriva nije dobra za našu kožu. Danas čaj od koprive čini upravo suprotno. Ona ima protuupalna svojstva, umiruje kožu i poboljšava njen izgled ublažujući akne i ekcem.

Artičoka - poznata kao antioksidant, često se koristi kao biljni sastojak u brojnim kozmetičkim preparatima za kožu. Uz redovitu konzumaciju poboljšava izgled naše kože i daje joj prirodan i svjež izgled.

Menta - čaj od mente koristi se kod želučanih tegoba, njegovo eterično ulje protiv migrene, glavobolje i bolova u vratu, a uz to je idealan za ublažavanje posljedica stresa. A znamo da je stres jedan od uzročnika nečiste i nezdrave kože.

Cvekla - je bogata vitaminom B i E, kalcijem, željezom, magnezijem, kalijem te brojnim drugim nutrijentima koji su potrebni našem organizmu. A svi ti sastojci su važni za zdravlje i brže zacjeljenje naše kože. 

Voda - bez vode ne postoji zdrava i lijepa koža. Koža opskrbljuje naše ćelije potrebnom tekućinom zbog čega je koža hidratizirana i elastična. Osam čaša vode dnevno je minimalna doza.

Rajčice se uspješno bore protiv kobnih bolesti kao što su rak, osteoporoza i kardiovaskularne bolesti, posebno ako su kuhane jer se tako povećava djelovanje likopena. Američki znanstvenici ustanovili su da je sočno povrće/voće najveći izvor antioksidanta likopena, a za razliku od drugih plodova, njegovo je djelovanje bolje u kuhanim i prerađenim rajčicama. Znanstvenici s National Centre for Food and Safety u Illinoisu dokazali su da likopen sprečava pojavu upalnih procesa i krvnih ugrušaka. Snažna veza između prevencije raka prostate, srčanih bolesti i osteoporoze pokazala se i u nizu prijašnjih studija. Dr. Britt Burton-Freeman i dr. Kristin Reimers, koji su proveli istraživanje, smatraju da bi zbog obilja dokaza o korisnosti rajčice liječnici trebali poticati konzumaciju. Ipak, rajčica se ne bi smjela konzumirati iz konzervi nego iz staklene ambalaže iz koje u sadržaj ne curi umjetni estrogen 

Crno vino i čokolada su dobri za mozak, a još su bolji kad se konzumiraju zajedno, tvrde znanstvenici ističući ipak da se tu prije svega radi o izdvojenim sastojcima ovih namirnica koje je bolje uzimati u dodacima prehrane, tj. bez alkohola. Stručnjaci vjeruju da polifenoli - kemikalije iz biljaka kojima obiluju čokolada i vino - šire krvne žile i ubrzavaju dotok krvi u mozak. Proširene krvne žile pune kisika i šećera ubrzat će rad moždanih stanica, pretpostavljaju stručnjaci napominjući da je ovo vjerojatno izraženije kod starijih osoba kod kojih je dotok krvi u mozak oslabljen. No posebno će vas možda obradovati činjenica da polifenoli djeluju bolje u kombinaciji nego samostalno. Drugim riječima grickate li čokoladu popijte i malo vina. Ova teorija je plod dviju studija na Sveučilištu Northumbria koje su se koncentrirale na utjecaj polifenola na um. U sklopu prve studije zdravim odraslim osobama davali su kapsule resveratrola, "čudesnog sastojka" crnog vina. Skeniranje je pokazalo povećan dotok krvi u mozak nakon uzimanja ovog dodatka prehrani. Nažalost količina resveratrola korištena u studiji mogla bi se unijeti tek uz pomoć par litara vina što je kontraproduktivno za mozak. U drugoj studiji dr. Chrystal Haskell i njen tim je testirao djelovanje vruće čokolade pune raznih polifenola i ustanovio da su sudionici istraživanja nakon ispijanja točnije i brže rješavali matematičke zadatke te su kasnije sjećali manji zamor nego drugi. Naime, u vruću čokoladu su dodali količine polifenola koje bi se našle u deset čokolada.

Razdoblje menopauze te opadanje razine hormona estrogena povezani su s manjom količinom kolagena, a istraživanja pokazuju da se čak 30 posto kolagena gubi svakih pet godina nakon nastupa menopauze. No konzumacijom soje i tofua možete nadoknaditi čak šest posto kolagena za šest mjeseci. Soja sadržava fitoestrogen koji ima identičan učinak kao i hormon estrogen te će potaknuti proizvodnju kolagena i pomoći pri održavanju mladolikog izgleda tijekom godina.

Artičoke su po mitologiji nastale kada se Zeus ludo zaljubio u lijepu djevojku po imenu Cynara koja ga je odbila. Kako bi je kaznio, udario ju je munjom i pretvorio u prvu artičoku.

Artičoka je jestiva višegodišnja biljka porijeklom iz Sredozemlja. Koristila se u drevnoj Grčkoj i Rimu zbog okusa i ljekovitih sposobnosti, ali je ostala relativno nepoznata u Europi sve dok Katarina de Medici ne uvodi artičoke u Francusku. U 19. stoljeću, europski doseljenici donose artičoke u Ameriku. Od davnina, artičoka se koristi za jetru, žučni mjehur i čišćenje krvi. Egipćani su je visoko cijenili kao zdravu i Plinije ju opisuje kao „hranu za bogate".

Zbog zdravstvenih problema uslijed životnog stila bogataša, previše masti i vina koji su doveli do bolesti jetre (kao što su ciroza), gihta i općenito lošeg zdravstvenog stanja oni su i najčešće trebali pomoć artičoke. Danas znamo da je artičoka bogata vlaknima, kalijem, kalcijem, željezom, fosforom i drugim elementima u tragovima važnima za uravnotežen sistem. Poznato je da pozitivno djeluje na funkcije jetre (i tako pomaže sniziti holesterol u krvi), arteriosklerozu, giht, podržava liječenje hepatitisa i poboljšava žučne izlučevine. Može pomoći sniziti šećer u krvi, poboljšati apetit i probavu, diuretik je i može pomoći kod nekih vrsta migrene. Kako pomaže tijelu osloboditi se viška vode i toksina, također poboljšava sjaj kože. Ovo povrće je bogato vitaminom C i vlaknima, a oni služe kao izvrstan izvor energije. Sa malo kalorija i masnoća, svježe artičoke nemaju holesterola.

Artičoke se mogu kuhati na pari, peći, pržiti i puniti. Mogu poslužiti kao predjelo, prilog, sastojak u supi ili čak kao glavno jelo.

Krastavac sadrži većinu svakodnevnih potreba vitamina. Samo u jednom krastavcu ima vitamina B1, B2, B3, B5, B6, folnu kiselinu (B9), vitamin C, kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij i cink. Osjećate li popodnevni umor, ostavite se energetskih pića i uzmite krastavac.

Krastavci su dobar izvor B vitamina i ugljikohidrata koji će vas brzo podići i to će trajati satima. Već vam je dosta zamagljenog kupaoničkog ogledala nakon tuširanja? Istrljajte ga kolutićem krastavca što će ukloniti zamagljivanje i dati umirujući miris toplica. Ako nametnici i puževi uništavaju vaš vrt stavite nekoliko ploški krastavca u mali modl za pite i u vašem vrtu cijele sezone više neće biti nametnika.

Hemijske tvari iz krastavca reagiraju s aluminijskom posudom i stvaraju miris koji ljudi ne osjećaju, ali izluđuje vrtne nametnike i tjera ih iz vrta. Tražite li brz i lak način da se riješite celulita prije izlaska ili odlaska na bazen pokušajte trljati problematična mjesta nekoliko minuta s nekoliko ploški krastavca, jer fitokemikalije iz krastavca čine da se kolagen u vašoj koži stisne i tako učvrsti vanjski sloj kože smanjujući očitost celulita. Vrlo dobro djeluje i na bore! Želite li ukloniti mamurluk i jaku glavobolju pojedite nekoliko ploški krastavca prije spavanja i probudit ćete se svježi i bez glavobolje.