Iako mnogi tvrde kako coca cola nije baš zdrava za piće, ipak niko ne može osporiti da je odlična za čišćenje fleka na kuhinjskim elementima. Zato ako imate ostataka kole nemojte je prosipati, nego je upotrijebite za čišćenje. 

Kola je odlična za uklanjanje masnoće i čišćenje zagorjelih površina šerpi ili tiganja. Ulijte u tiganj malo gaziranog pića i sačekajte da provri. Poslije toga ga normalno operite. Kola je odlična i za otklanjanje fleka i kamenca iz kuhala za vodu. Sipajte je u kuhalo i ostavite da stoji cijeli dan, a poslije toga ga dobro isperite.

Orasi ne samo da su ukusni, već su i veoma zdravi. Nažalost, kod mnogo ljudi konzumacija oraha je ograničena zbog toga što je ovo orašasto voće kalorično i bogato masnoćama. No, riječ je o zdravim nezasićenim masnim kiselinama; linolnom, oleinskom i alfa linolenskom, a bogati su i vitaminima i mineralima koji nam pomažu da ostanemo zdravi.

Lista nutrijenata koje orasi sadrže je dugačka, sadrže: kalij, magnezij, fosfor, željezo, kalcij, cink, vitamine B9, B6, E, A... Zato ove sezone uživajte u moćnom orašastom voću jer nudi mnogostruk pozitivan učinak na naše tijelo:

1. Opskrbljuje nas omega masnim kiselinama: Iako orasi sadrže i omega-6 kiseline, jedna porcija (jedna šaka) pruža vam oko 91 posto dnevne potrebe omega-3 esencijalnih masnih kiselina. Ovo je važno jer tijelo ne može samo proizvesti ove važne masne kiseline. Omega-3 štite srce, potiču kognitivne funkcije i imaju antiflamatorno djelovanje.

2. Potiču imunitet: jer sadrže elagičnu kiselinu, orasi su izvrsni za podizanje imuniteta. Funkcija elagične kiseline je mnogostruka. Kod ljudi je poznato antimutageno i antikancerogeno djelovanje elagične kiseline.

3. Snižavaju holesterol: zbog visokog udjela monozasićenih masnoća, orasi pomažu sniziti holesterol i kao rezultat toga pomažu smanjiti rizik oboljenja od kardiovaskularnih bolesti.

4. Pomažu lakše i bolje zaspati: orasi sadrže melatonin, hormon koji pomaže uspostavljanju uravnoteženih navika spavanja i mentalnoj mirnoći.

5. Čuvaju zdravlje kostiju: istraživanja su pokazala da je viša koncentracija omega-3 kiselina povezana s većom čvrstoćom kostiju. Omega-3 kiseline utječu na građu kostiju potičući metabolizam kalcija i stvaranje kolagena, te time jačaju strukturu kralježnične moždine.

6. Pomažu regulirati težinu: studije su pokazale da osobe koje jedu orahe barem dva puta sedmično imaju manje šanse udebljati se od onih koji to gotovo nikada ne čine.

Za većinu ljudi peršun ima samo dekorativnu svrhu. Ali, on je cijenjen i zbog svojih ljekovitih svojstava. Svake godine tone ove mirisne biljke krase razne obroke, a završe bačene s ostacima hrane.

Ovo 'zelenje' sadrži dva važna sastojka, myristicin i apiol. Zahvaljujući njima, peršun povećava protok mokraće te pomaže pri uklanjanju infekcije mokraćnog trakta. Grickanje peršuna u danima prije mjesečnice otklanja višak tekućine iz tijela, te sprječava predmenstrualno nadimanje. Iako se peršun obično koristi u malim količinama, jednako je ljekovit kao i ostalo povrće. Pola šoljice svježeg peršuna sadržava 40 miligrama vitamina C te zadovoljava 70 posto dnevnih potreba. To je više nego što sadrži cijela naranča.

Peršun je dobar izvor folne kiseline koja je organizmu potrebna zbog stvaranja crvenih krvnih zrnaca i sprječavanja urođenih mana.

Peršun je najpoznatiji prirodni osvježivač daha. Iako svježi peršun sadrži najviše ljekovitih svojstava, u sušenom obliku dostupan je posvuda. Talijanski pljosnati lisni peršun ima snažniji okus nego kovrčavi peršun.

Na pijanstvo i ošamućenost alkoholom najviše utječe brzina ispijanja. Piće najprije odlazi u trbuh, a potom u tanko crijevo odakle se apsorbira u krvotok. On ga prenosi do jetre gdje ga prerađuju enzimi jetre.

- Jetra može preraditi samo jedno piće po satu, okvirno govoreći - objasnio je dr. Samir Zakhari,direktor u američkom Nacionalnom institutu za zloupotrebu alkohola i alkoholizam. Ukoliko neko pije jedno piće sporo, cijeli sat teško da će organizam reagirati. No ukoliko pije to isto piće brže ili ukoliko pije više pića u istom razdoblju, ne samo da će alkohol ući u krvotok, već i u druge organe u tijelu, uključujući u mozak, dodao je Zakhari. Nakon toga, jedino vrijeme može pomoći da se tijelo oporavi. Kafa, tuširanje ili umivanje hladnom vodom mogu pomoći organizmu da na brzinu dođe k sebi, ali neće promijeniti nivo alkohola u krvi, piše Wall Street Journal. Ukoliko jedete dok pijete, alkohol će se sporije apsorbirati, a ono što jedete nije toliko bitno. Stručnjaci su primijetili da masna hrana, u usporedbi s drugim namirnicama, jedina nešto usporava efekt alkohola. Ženski menstrualni ciklus također utječe na apsorpciju alkohola koja se povećava za 10 posto, ukoliko piju odmah nakon ovulacije.

Čaša vina na dan zapravo može spriječiti debljanje, te čak i pomoći ljudima da smršaju, kaže istraživanje Univerziteta Navarro u Španjolskoj.

Resveratrol, spoj koji je prisutan u grožđu i crnom vinu, jaki je antioksidans i uništava masne ćelije, otkrivaju naučnici. Iako se za alkohol uvijek mislilo da deblja zbog visoke količine šećera koju sadrži, novo istraživanje tvrdi da jedna čaša dnevno može biti korisna u bilo kojoj dijeti ili režimu prehrane. Međutim, ljudi koji piju velike količine alkohola skloniji su debljanju, dok oni koji uživaju u umjerenim količinama mogu izgubiti kile. Alkohol sadrži kalorije koje se brzo apsorbiraju u tijelo, ali se ne pohranjuju u mastima što može objasniti zašto alkohol ne deblja.

Rezultati istraživanja su dokazali da se aloe vera može koristiti za liječenje akni. Dobra je vijest da se poboljšanje vidi tokom jedsnosedmičnog korištenja. Važno je naglasiti da aloe vera ne "liječi" akne, već u velikoj mjeri ublažava upale i crvenilo povezano s aknama.

Skrivene tajne ove jednostavne biljke već se odavno koriste za ublažavanje brojnih drugih kožnih problema. Kako biste povećali vitalnost kože, svakodnevno pijte svježe iscijeđen sok aloe vere. Kako biste ga napravili, u radnji koja nudi ovu biljku odaberite najmesnatije listove. Očistite moguću prljavštinu te ga ubacite u sokovnik. Preporučuje se piti između 0.5 i 1.0 dcl dva puta dnevno. Kako biste poboljšali okus, smiksajte sok aloe vere sa sokom mrkve. 

Harley Pasternak, nekadašnji kanadski hokejaš, a danas doktor psihologije vježbanja i trener slavnih ličnosti (na listi njegovih klijenata su Lady Gaga, Keti Peri, Jenifer Hudson, Amanda Sejfrid, Robert Patinson), osmislio je sistem 5 faktora za zdrav život i lijep izgled.

Ovaj sistem je efikasan, a ne traži previše vremena, tako da zaposlene osobe ne mogu da ga izbjegavaju izgovarajući se obavezama. Suštinu ovog sistema čini:

1. Pet obroka dnevno: tako nikada nećete biti gladni, bolje ćete kontrolisati obroke (šta i koliko jedete). Sa stanovišta metabolizma, to je kao vjetar koji stalno duva u krila vjetrenjače što je čini efikasnijom.

2. Pet minuta za pripremu svakog obroka: recepti koje predlaže Pasternak su jednostavni, nemaju previše sastojaka (pet ili manje) i brzo se prave.

3. Pet ključnih sastojaka: proteini, vlakna, zdravi ugljeni hidrati, zdrave masti i napici bez šećera.

4. Jedan dan sedmično bez krivice uživajte u omiljenoj (a ne tako zdravoj) hrani.

5. Vježbanje pet puta sedmično po 25 minuta: „Kratke, intenzivne vježbe daju rezultate, a možete da ih radite na svakom mjestu“, kaže Pasternak.

Veoma je bitno u kakvoj atmosferi jedemo. Mnoga istraživanja pokazuju da mirna atmosfera za stolom prija svima - i starijima i mlađima, i porodicama i samcima.

Trpeza je posljednje mjesto koje treba koristiti za rasprave, svađe, međusobna prebacivanja. Kad konzumiramo hranu, mi se opuštamo i otvaraju se podsvjesni nivoi koji su inače zatvoreni za spoljašnje uticaje. Ako do nas tokom jela dopiru povišeni tonovi, neprijatne riječi i loše vibracije drugih, one će se urezati duboko u podsvijest i postati izvor dubokog, potisnutog stresa. Tako hrana, ma koliko da je zdrava i ukusna, umjesto da bude okrepljenje, postaje za nas otrov.

Često i stomak reaguje na to - kao što narod kaže, “prisjedne nam jelo”. Zato je u mnogim slučajevima za naše zdravlje isto toliko bitno, ako ne i bitnije, u kakvoj atmosferi pojedemo svoj obrok, nego koliko je on ukusan, obilan i raznovrstan.

Arganovo ulje često nazivaju i tekućim zlatom zbog visokog udjela vitamina, minerala i nezasićenih masnih kiselina. Osim što snižava razinu holesterola i jača odbrambeni sistem organizma poznat je i kao jedan od najsnažnijih prirodnih sastojaka za tretiranje bora i zadržavanje mladolikog izgleda kože.

Arganovo ulje sadrži vrlo visoke količine nezasićenih masnih kiselina, uključujući i linoleinsku kiselinu, koja štiti i regenerira kožu. Masne kiseline također stimuliraju međućelijsku oksigenaciju, koja pomaže u vraćanju osnovne ravnoteže vode i lipida u hidrolipidnom sloju kože. Na taj se način sprečava sušenje kože i gubitak elasticiteta, što znači sprečavanje nastanka bora, te koža postaje mekša i zategnutija.

ARGAN (Argania Spinosa) - „tekuće zlato“ Maroka Arganija je endemska, reliktna vrsta iz razdoblje tercijara. Nisko stablo raste jedino na području jugozapadnog Maroka. Dobro podnosi sušu i temperaturu do 50C. Živi od 150-200 godina, a ako odumre nakon 7 godina može oživjeti. Plod oblikom nalikuje na maslinu, a u njemu se nalazi tvrda sjemenka s 3 jezgre od kojih se dobija ulje. Za jednu litru ulja potrebno je približno 40 kg plodova i oko 20 sati rada.

Ulje se vijekovima koristilo u Maroku u svakodnevnoj prehrani i tradicionalnom liječenju. Danas, ulje argana spada u jedno od najznačajnijih anti-age ulja u kozmetičkoj industriji. U prehrani ga koristimo kao dodatak jelima nakon kuhanja ili prženja. Kombinacija ulja i limunovog soka izvrstan je preljev za salate.

Pivo postaje ustajalo u bocama zbog kemikalije u hmelju, a zbog toga i gorko, otkrili su naučnici s Tehničkog univerziteta, prenosi Daily Mail. Hemikalija prisutna u hmelju piva razbija se s vremenom i formira druge spojeve koji rezultiraju neugodnim okusom, pokazala je nova studija objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Iako su neka piva gorka sama po sebi, takav okus često je znak da je pivo ustajalo, upozoravaju naučnici. Ali spojevi koji su za to odgovorni i kako se to razvija s vremenom je do sada ostao misterija. Ključ je u trans-iso-alfa kiselini, koja se s vremenom degradira u različite hemikalije i tako stvara loš okus. Nedavne studije pokazale su da razina gorkosti ili pH ima jak učinak na degradaciju trans-iso-alfa kiselina, ali nova studija otkriva da je pH u starom pivo nevjerojatno stabilan. Degradacija trans-iso-alfa kiselina je još brža na višim temperaturama, pa je najbolje da ljudi pivo piju dok je tek napravljeno, upozoravaju naučnici.