Istraživanje koje je proveo Brookings Institution je pokazalo kako pretilost u SAD svake godine dovodi do najmanje 215 milijardi dolara direktnih i indirektnih troškova. Prema tim podacima, samo medicinski troškovi za pretile odrasle osobe su 147 milijardi dolara veći nego za isti broj osoba normalne tjelesne mase.

Dodatni troškovi liječenja pretile djece se penju na 14,3 milijarde dolara godišnje, piše časopis Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy.

Stručnjaci očekuju da će ovi troškovi nastaviti rasti jer se broj pretilih osoba i dalje konstantno povećava.

Uz ove direktne troškove, pretilost ekonomiji šteti i zbog smanjenja produktivnosti, odsutnosti s radnog mjesta zbog bolesti, invaliditeta te prerane smrti.

Procjenjuje se kako u SAD preveliku tjelesnu masu ima dvije trećine odraslih.

U svijetu preveliku tjelesnu masu ima više od pola milijarde ljudi.

Redovna konzumacija crnog čaja mogla bi pomoći u prevenciji dijabetesa, priopćili su naučnici sa fakulteta Dundee u Škotskoj. Istraživači su otkrili kako crni čaj ima potencijal za učinkovitu borbu protiv dijabetesa tipa 2, koji je ujedno i najčešći tip ove bolesti.

Naime, oni vjeruju da određene tvari u crnom čaju mogu djelovati kao zamjena za inzulin. U saradnji s kolegama sa Scottish Crop Research instituta, istraživači su otkrili da određene tvari u crnom čaju, poznate kao teaflavin i tearubigin, oponašaju ponašanje inzulina.

- Otkrili smo da te tvari djeluju slično kao inzulin ima na proteine, za koje je ranije dokazano da čine vezu između prehrane i zdravlja kod širokog spektra organizama, poput miševa i crva - pojasnio dr. Graham Rena, voditelj studije.

Susan Brewer, nutricionistica i profesorica na fakultetu Illinois, savjetuje roditeljima da razmisle o upotrebi ribe kada beba počne jesti čvrstu hranu. Tradicionalno se kašice prave od voća i povrća, a onda se prelazi na žitarice. No Brewer navodi kako će konzumacija ribe bebama osigurati potrebne Omega-3 esencijalne masti koje su važne za zdrav mozak i srce.

Domaće kašice - ako ih pravite možete proći mnogo jeftinije od tvorničkih, a zadržati jednaku kvalitetu. U ovom slučaju sigurni ste što bebi nudite u hrani. Počnite polako, s jednim okusom: mrkva, krompir, pastrnjak, bijela repa, jabuka, kruška, banana. Kasnije možete pomiješati kašice kako biste dobili nove okuse, npr. jabuka i mango ili mrkva i jabuka. Kako vaša beba raste ne bojte se raditi vlastite kombinacije za koje znate da će joj se svidjeti. Bebe generalno vole slatki krompir, stoga ispasirajte krompir, brokulu i losos, kako bi ste dobili odličan hranjivi obrok.

Riža i žitarice - ovakvi gotovi proizvodi obično su skupi, no jeste li znali da je riž u dječjoj hrani jednostavno samljeveno zrno riže? Upotrijebite mlinac za kafu ili procesor za hranu kako biste samljeli rižu. Kasnije je možete čuvati u vrećicama u frižideru.

Porodična hrana - kako vaša beba bude rasla i napredovala, bit će vam jednostavnije planirati obroke, stoga ih pokušajte uklopiti u vaše vlastite. Na taj način vaše dijete može jesti  i malo od porodične hrane umjesto da joj kupujete i spremate različite obroke svaki dan.

Smrznite dječju hranu - svaka mama koja se muči s obrocima i pripremom dječje hrane cijenit će ovaj savjet: napravite veću količinu kašice, podijelite obroke u kocke te ih zamrznite. Na taj način ne samo da ćete sebi olakšati posao narednih dana, nego ćete imati i idealnu porciju za obroke.

Suplementacija sojinim izoflavonima doprinosi poboljšanoj funkciji endotela (stanica unutrašnje stijenke krvnih žila) i reducira rizik od kardiovaskularnih oboljenja.

Prema analizi 17 studija koje su proučavale utjecaj izoflavona na endotelnu funkciju, redovna konzumacija soje doprinosi poboljšanju krvnog protoka – umjereno, ali statistički značajno.

Naučnici su zaključili kako dokazano djelovanje soje (i njenih proizvoda) na sniženje krvnog pritiska, zdravlje krvožilja, redukciju kolesterola u krvi i općenito kardiovaskularnog rizika, leži na povećanoj proizvodnji dušikovog oksida koju potiču sojini izoflavoni. Dušikov oksid potiče opuštanje krvnih žila, osiguravajući tako normalan protok krvi te mijenjajući rizik od kardiovaskularnih incidenata.

Povećan unos zelenog lisnatog povrća može smanjiti rizik od razvoja šećerne bolesti tip 2 za čak 15%, kaže novo britansko istraživanje.

Špinat i slične povrtnice obiluju antioksidansima poput vitamina C, beta karotena, polifenola i magnezija; njihovo djelovanje je već dobro poznato kao jedno od najpotentnijih protuupalnih djelovanja prirodnih bioaktivnih komponenata, posebno u prevenciji hroničnih oboljenja među koje spada i dijabetes.

Stoga je još jednom potvrđeno kako je promjena životnih navika, pridržavanje prehrambenih smjernica / unos dovoljne količine voća i povrća svakodnevno, jednako dobro – ako ne i bolje – od početnih koraka u farmakološkom pristupu bolesti.

Poveznica između vitamina E i prevencije karcinoma ponovno je ojačana rezultatima nove američke studije na životinjskom modelu.

Naučnici sa fakulteta u New Jerseyu ispitivali su djelovanje mješavine varijanti vitamina E na razvoj tumora/karcinoma prostate u miševa. Tijekom 24 sedmice miševi su dobivali „mix“ formi vitamina E: D-alfa-tokotrienola, D-beta-tokotrienola, D-gama-tokotrienola, D-delta-tokotrienola i D-alfa-tokoferola.

Na kraju istraživanja uočena je inhibicija tumorskog rasta – to izraženija što su vitaminske doze bile više.

Čini se kako miješani tokotrienoli suprimiraju prelazak neoplastičnih lezija u razvijene maligne tumore prostate, modulirajući stanični ciklus i utječući na proteine koji sudjeluju u programiranoj staničnoj smrti.

Ekstrakt maslinovog ulja, bogat hidroksitirozolom, može pružati zaštitu od degenerativnih oštećenja središnjeg živčanog sistema (povezanih sa starenjem) - kaže novo njemačko istraživanje.

Hidroksitirozol je već i prethodnim studijama dokazano učinkovit u obrani stanica od štetnog utjecaja produkata oksidativnog stresa (kisikovi i dušikovi radikali), a ovo se istraživanje orijentiralo upravo na moždane stanice koje su – procesom starenja – izložene kumulativnin negativnim učincima oksidativnog stresa.

Prethodno povezivan s kardiovaskularnim benefitima – putem snižavanja razine LDL kolesterola, hidroksitirozol se pokazao dozažno ovisnom bioaktivnom komponentom. Tačnije, njegovi pozitivni učinci su to izraženiji što je primjenjena viša doza u svakodnevnoj prehrani/suplementaciji.

Čini se kako svoje učinke hidroksitirozol ostvaruje vezivanjem za već spomenute LDL čestice koje se krvlju prenose do mozga i tamo ostvaruju svoju protektivnu funkciju.