1. Zeleni su kašasti sokovi veoma hranjivi. Moja je preporuka da se započne sa 60% zrelog, organski uzgojenog voća pomiješanog sa 40% organski uzgojenog zelenja, te da se udio zelenja postupno povećava dok se ne postigne omjer 60% prema 40% u korist zelenja. 2. Zeleni su kašasti sokovi lako probavljivi. Usitnjavanjem zelenja i voća u mikseru razbijaju se opne biljnih stanica, što našem organizmu olakšava apsorpciju vrijednih hranjivih sastojaka. Probava zelenih kašastih sokova doslovce počinje već u ustima. 3. Zeleni su kašasti sokovi, za razliku od bistrih, kompletna hrana, budući da još uvijek sadrže celulozna vlakna. Celulozna vlakna potiču probavu u probavnom traktu. 4. Zeleni su kašasti sokovi neobično ukusna hrana, primjerena svakoj životnoj dobi. Premda u njima voćni okus prevladava, zelenje daje ravnotežu slatkom okusu voća i dodaje mu pikantnu notu. Čak i ljudi koji su na standardnoj američkoj prehrani uživaju u okusu zelenih kašastih sokova. Obično su jako iznenađeni što nešto tako zeleno može biti toliko ukusno. 5. Zeleni su kašasti sokovi bogati klorofilom. Molekula klorofila veoma je slična molekuli ljudske krvi. Prema učenju dr. Ann VVigmore, uzimanje klorofila putem zelenih kašastih sokova ravno je primanju transfuzije zdrave krvi: Mnogi ljudi ne jedu dovoljno zelenja, čak ni oni koji su na režimu sirove prehrane. Ako dnevno popijete dvije do tri šalice zelenog kašastog soka vaš će organizam dobiti dovoljno zelenja da se prehrani, a svi će vrijedni hranjivi sastojci biti dobro apsorbirani i asimilirani. 6. Priprema zelenih kašastih sokova jednostavna je i nakon nje nema puno čišćenja. Po tome se ona razlikuje od pripreme rijetkog soka od zelenja koja zahtijeva puno vremena i nakon koje ostaje mnogo otpada, što cijelu stvar dodatno poskupljuje. Mnogi ljudi prestanu redovno piti rijetki sok od zelenja upravo iz tih razloga. Za pripremu jedne šalice zelenog kašastog soka treba manje od pet minuta, uključivši i čišćenje. 7. Zelene kašaste sokove vole djeca svih uzrasta, čak i ona najmanja, od šest mjeseci naviše. Naravno, treba paziti i postupno povećavati udio kašastih sokova u dječjoj prehrani kako bi se organizam dojenčeta ili djeteta naviknuo na visok postotak hranjivih tvari u tekućem obliku. 8. Uzimanjem zelenja u obliku zelenih kašastih sokova uvelike ćete smanjiti dnevni unos masnoća i soli u organizam. 9. Redovitim pijenjem zelenih kašastih sokova razvit ćete naviku da jedete zelenje. Nakon što se nekoliko sedmica hrani zelenim kašastim sokovima, većina ljudi počinje osjećati potrebu za zelenjem i u njemu sve više uživa. Mnogim ljudima, a djeci osobito, pojesti dovoljno zelenja u hrani predstavlja velik problem. 10. Premda su uvijek najbolji svježi, zeleni se kašasti sokovi na niskoj temperaturi mogu držati i do tri dana, što vam može dobro doći ako ste na poslu ili na putu.

Ovo sitno voće je pravi izvor željeza, koji pomaže u protoku kisika u krvi a kojeg većina žena ima u malim količinama. Pola čaše grožđica sadrži 218 kalorija, 0 grama masnoća i 3 grama vlakana. Pospite grožđica po vašoj jutarnjoj kaši a žene bi ovo trebale raditi posebno u toku onih dana.

Današnja prehrana ima vrlo malo vlakana, složenih ugljikohidrata, voća i povrća, a bogata je mastima, šećerom, solju i proizvodima životinjskog porijekla, što povećava opasnost od degenerativnih bolesti, kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka. Za razliku od toga, prehrana bogata vlaknima kao što su cjelovite žitarice, mahunarke, voće i povrće postupno prolazi proces probave i daje stabilnu razinu šećera u krvi i na taj način poboljšava stabilnost i snagu tijela. Uravnotežena prehrana neophodna je za održavanje dobrog zdravlja, ali isto tako utječe na sposobnost nošenja sa stresom. Takva prehrana je raznovrsna i uključuje voće, povrće, proteine, složene ugljikohidrate i esencijalne masne kiseline, što sve doprinosi jačanju imunološkog sustava i otpornosti na stres. Hrana koja dovodi do degenerativnih bolesti prerađena je i neusklađena s godišnjim dobom te rafinirana. Zdrava promjena koja se preporučuje u knjizi Tarre Barat 'Jeste li jači od stres' jest da za početak nikako ne preskačete doručak. Svako jutro si pripremite doručak na bazi cjelovitih žitarica kao što je palenta s porilukom, tofu i integralno pecivo, muffini od cjelovitog brašna ili pak zobena kaša sa suhim šljivama. Osim doručka, tijekom cijeloga dana preporučljivo je povećati unos voća i povrća, ukloniti rafinirane ugljikohidrate iz prehrane i zamijeniti ih složenim ugljikohidratima te povećati unos vode. Svakako ne bi trebalo zanemariti vježbanje, opuštanje te vježbe dubokog disanja te smanjiti suvišnu konzumaciju alkohola. Ono što bi svakako trebalo izbaciti iz prehrane su prerađevine poput kobasice, raznih burgera i slanine, a u zamjenu je preporučljivo jesti nemasno meso i proteine biljnoga porijekla poput tofua, tempeha i seitana. Ne bi trebalo zanemariti ni unos mliječnih proizvoda koji bi trebalo smanjiti, a više koristiti ukiseljene mliječne proizvode kao što su jogurt, acidofil, kefir i kiselo mlijeko. Korisni dodaci u prehrani za smanjenje stresa su svakako antioksidansi, kompleks vitamina B, vitamin C, kalcij, magnezij, cink te L-taurin koji štiti mozak i srce i sadržava jako koristan koenzim Q10. Ako se stres akumulira, mnogi rješenje i olakšanje pronalaze u hladnjaku. Međutim, tada posebno treba pripaziti na vrstu hrane koju unosimo u organizam. Tako, na primjer, naranče ublažavaju efekte stresa, a istraživanja pokazuju da vitamin C vraća krvni tlak u normalu. Marelice su izvrsne za ublažavanje stresa jer su bogate magnezijem koji je dobro sredstvo protiv stresa i za opuštanje mišića. Osim pravilnog izbora hrane, vrlo je važno voditi računa o dovoljnoj količini unosa vode. Naime, i mala dehidracija može izazvati letargiju, glavobolje i promjene raspoloženja, a samim time dehidracija je stres za tijelo. Osim pravilne količine vode, nužno je odrediti odgovarajuću količinu soli koja sama po sebi nije loša i potrebna je tijelu, ali je problem u njezinoj pretjeranoj uporabi. Kako pokazuju istraživanja, veliki broj ljudi upotrebljavanja i do četiri puta više soli nego što im je zaista potrebno. Pretjerana količina soli stimulira nadbubrežne žlijezde koji otpuštaju hormone stresa, te je potrebno reducirati njezinu upotrebu.

Loša krvna slika i anemija mogu biti posljedica pomanjkanja željeza u organizmu. Pomanjkanje željeza znači da u organizmu nemate dovoljne količine željeza. Željezo je bitan sastojak hemoglobina – krvni pigment koji prenosi kisik u krvi. Osobe koje pate od pomanjkanja željeza se brzo umaraju jer im u organizmu nedostaje kisika. Bez dovoljno željeza, tjelesno gorivo se ne može pravilno sintetizirati. Nedostatak željeza je najčešći uzrok malog broja crvenih krvnih stanica ili anemije. Žene su podložnije pomanjkanju željeza. Općenito ovo zahvaća oko 10% žena u premenopauzi, 6% žena u postmenopauzi i manje od 2% muškaraca. Simptomi pomanjkanja željeza: Ako je osoba općenito zdrava, simptomi se samo javljaju nakon što razina hemoglobina padne ispod 10g/dl. - inicijalni simptomi su umor, vrtoglavica i lupanje srca (tahikardija). - nedostatak kisika čak i kod najmanjeg napora - bljedilo - nesvjestica - kod težeg oblika nedostatka željeza: angina (bolest u prsima), glavobolja i bol u nogama (poteškoće sa hodanjem). U navedenim slučajevima pomanjkanja željeza, javljaju se simptomi na jeziku i u grlu, a uključuju: - osjećaj peckanja na jeziku - suho grlo i usta - ranice na rubovima ustiju - nokti postaju lomljivi - neodoljiva želja za određenom hranom (često ne bogatom željezom) - lomljive vlasi kose - poteškoće sa gutanjem Koji su uzroci pomanjkanja željeza? Koštana srž treba željezo, zajedno sa vitaminima kako bi proizvodila hemoglobin i crvene krvne stanice. Naše tijelo dobiva vitamine i željezo iz hrane koju jedemo, te reciklira željeze iz starih crvenih krvnih stanica. Pomanjkanje željeza može dovesti do anemije – kad tijelu nedostaje dovoljno željeza za proizvodnju hemoglobina. Uzroci pomanjkanja željeza mogu biti i : - Trudnoća – pomanjkanje željeza može se javiti kod trudnica jer njihove rezerve željeza trebaju poslužiti njihovom povećanom obujmu krvi, te trebaju biti izvor hemoglobina za rastući fetus. - Gubitak krvi – žene sa obilnim menstruacijama spadaju u rizičnu skupinu ljudi izloženih pomanjkanju željeza jer gube velike količine krvi za vrijeme menstruacije. Drugi uzroci mogu biti peptički ulkus, hernija, tumor na bubregu ili mjehuru, polip ili fibroidi na maternici. Gastrointestinalna krvarenja koja su rezultat redovite upotrebe aspirina ili nesteroidnih protuupalnih lijekova mogu biti uzrok pomanjkanja željeza. - Nedostatak željeza u prehrani - hrana bogata željezom uključuje meso, jaja, zeleno lisnato povrće poput špinata, klice i dr. - Nemogućnost apsorpcije željeza – može se pojaviti zbog nekog crijevnog poremećaja poput Crohnove bolesti ili celijakije, koja utječe na sposobnost crijeva da apsorbiraju nutrijente iz hrane. - Bolesti poput leukemije, hemeroida, rak želuca Tko je u rizičnoj skupini? - Stariji ljudi – možda zbog kroničnihi unutrašnjih krvarenja obično uzrokovanih čirom, polipima ili tumorima - Žene, osobito one sa jačim menstruacijama - Trudnice – one moraju svakodnevno uzimati dodatke prehrani sa željezom kako bi opskrbile organizam sa dodatnim željezom, potrebnim za rast i razvoj fetusa Kako se pomanjkanje željeza liječi? Liječenje svakako ovisi o uzroku pomanjkanja željeza. Ako se pomanjkanje željeza ne liječi, simptomi će se postepeno pogoršavati. Osoba će se početi osjećati vrlo umorno i slabo, te će se s vremenom javiti angina ili bol u nogama. Uzrok pomanjkanja željeza treba rano identificirati, osobito kod starijih pacijenata koji su najpodložniji pojavi raka crijeva. Neke dodatke prehrani možete dobiti u ljekarni bez recepta. Željezo se najbolje apsorbira na prazan želudac, no mnogi to ne mogu podnijeti i trebaju ga uzeti sa hranom. Bitno je znati da mlijeko (osobito ono bogato kalcijem) i antacidi ometaju apsorpciju željeza i ne bi se trebali istovremeno uzimati. Vitamin C pomaže u povećanju apsorpcije željeza i bitan je za proizvodnju hemoglobina. Dodatak željeza je također potreban za vrijeme trudnoće i dojenja, jer normalan unos željeza redovnom prehranom ne može zadovoljiti potrebe organizma. Osobama koje ne podnose uzimanje željeza oralnim putem, može se dati intravenozno ili intramuskularno.

Potrebe za folnom kiselinom za vrijeme trudnoće povećavaju se za 100 posto i postoji mogućnost da vaše dnevne potrebe neće biti zadovoljene samo s hranom Saznali ste prelijepu vijest da ćete postati majka, pa je vrijeme da počnete osima na sebe, misliti na malo biće koje raste u vama poput male gljivice poslije kiše. To se posebno odnosi na zdravu prehranu, koja sadrži sve potrebne hranjive tvari za bebu i za vas. Jedan od najvažnijih sastojaka je folna kiselina, odnosno jedan od oblika vitamina B9. Nalazi se u zelenom povrću, citrusnom voću, grahoricama i cjelovitim žitaricama. Vjerujemo da je većina žena čula za folnu kiselinu i zna njezinu općenitu važnost, posebno ranim mjesecima trudnoće, no malo tko zna detalje čemu ona točno služi. Prvo tromjesečje Folna kiselina pomaže u sprečavanju razvoja malformacija u živčanom sustavu djeteta, mozga, te sprečava oštećenja neutralne cijevi, odnosno deformacije spina bifida. Zbog toga su prva tri mjeseca trudnoće najvažnija, jer u to vrijeme se razvija mozak i živčani sustav, što znači da u to vrijeme nije na odmet pobrinuti se da uzimate povećane količine folne kiseline, bilo u obliku hrane i kao dodatak prehrani. Nakon 13 tjedna, folna kiselina nije više toliko ključna u razvoju djeteta, ali je vrlo važna za vas jer njezin nedostatak može dovesti do anemije, što pak može biti vrlo opasno za vas i da dijete. Potrebe za folnom kiselinom za vrijeme trudnoće povećavaju se za 100 posto i postoji mogućnost da vaše dnevne potrebe neće biti zadovoljene samo s hranom, a potrebna dnevna količina je 400 mikrograma. Ako ste već rodili dijete s određenim malformacijama, posebno što se tiče neutralne cijevi i ponovno očekujete dijete, velike su šanse da će vam ginekolog prepisati još veće količine folne kiseline. Također, ukoliko uzimate lijekove protiv epilepsije, definitivno trebate uzimati veće količine folne kiseline, jer lijekovi protiv epilepsije sprečavaju apsorpciju folne kiseline. Hrana i folna kislina Uz dodatke prehrani, nije na odmet da pojačate prehranu s hranom koja u sebi sadrži veće količine folne kiseline. Osim toga, hrana sadrži i brojne druge važne sastojke, minerale i vitamine koji su vrlo važni za vaše zdravlje i zdravlje vaše bebe. Prokulica – 90 grama prokulice sadržava 99 mikrograma folne kiseline Black-eyed beans – je vrlo rijeka vrsta graha koje je u principu bijeli grah s jednom crnom točkom okolo područja peteljke. Naime, dvije žlice tog graha sadržava čak 126 mikrograma folne kiseline. Šparoge – pet peteljki šparoga kuhanih na pari sadrže 92 mikrograma folne kiseline Brokula – dva veća cvijeta brokule kuhanih na pari sadrže 58 mikrograma folne kiseline Krompir – jedan krumpir pečen u komadu s koricom sadrži 80 mikrograma folne kiseline Mekinje – 30 grama mekinja u obliku pahuljica sadrži 100 mikrograma folne kiseline Jaja – jedno veće tvrdo kuhano jaje sadrži 22 mikrograma folne kiseline Losos – 100 grama lososa sadrži 14 mikrograma folne kiseline Kvasac –jedan gram kvasca sadrži 26 mikrograma folne kiseline Naranče – jedna naranče srednje veličine sadrži 54 mikrograma folne kiseline

Svi znamo koliko je važno pojesti svakodnevno različito svježe voće i povrće. na nesreću, sa zaposlenim stilom života nije to uvijek jednostavno postići. Ukusni i hranjivi frapei mogu biti odlično "oružje" kojim će se mama pobributi da njena djeca imaju dovoljno voća u prehrani. Evo nekih ukusnih kombinacija za frape – odličnih za doručak ili bilo kada tokom dana. Jednostavno ubacite sve sastojke u stojeći mikser (blender) i miješajte na najjače 1 do 2 minute. Bananarama – 1 banana, 1/2 šalice jogurta od vanilije, malo mlijeka Mango Manija – 1 mango (narezan i očišćen od koštica), 1/4 šalivce narančinog soka Medley od breskve – 1 breskva (narezana i očišćen od koštice), 1 banana, 1/4 šalice narančinog soka Bobičasto iznenađenje – 1/2 šalice jagoda, 1/4 šalice borovnica, 1/4 šalice kupina, 1/4 šalice mlijeka Jagode na ledu – 1 šalica jagoda, 1 šalica narančinog soka, I šalica smrvljenog leda Medena dinja – 1 šalica nasjeckanog limuna u medu, 1/4 šalice jabučnog soka, žlica ili više meda. Banana Pojačanje – 1 banana, 1/4 šalice usitnjenih žitarica (važno da su vlaknaste), 1/4 šalice mlijeka. Odličan način za konzumaciju puno vlakana i vitamina. A ako je vani vruće iskušajte sladoled od voćnih frapea. To je odlična alternativa slatkim kupovnim sladoledima i predivna ljetna poslastica. Za kremastu gustoću, dodajte ¼ šalice jogurta po izboru u gore navedene recepte i zatim prelijte u kalupe za sladoled (ili plastične čaše – ili čak posudice za led.) Napunite odabrane posude i umetnite štapiuće za sladoled kad je napola zaleđeno. Ostavite da se sasvim zaledi. Možete eksperimentirati sa ovim osnovnim receptima za frape koji se nalaze iznad u tekstu. Gotovo svaka kombinacija omiljenog voća imat će odličan okus u domaćim frapeima. To je i odličan način kako dopustiti djeci da pomognu u kuhinji. Pustite im da odaberu vrste voća koje će oguliti i nasjeckati (ovisno o njihovoj dobi, naravno). Djeca također mogu izmjeriti tekuće sastojke u mjerici

Pronašli smo zanimljiva sredstva protiv trajnog kašlja: Uzmite praznu bocu piva, napunite ju ribanim lukom i zatvorite. prekrijte bocu tijestom i stavite u pećnicu na srednju temperaturu. Isključite pećnicu kada je tijesto pečeno i ostavite da se rashladi. Uklonite tijesto, otvorite bocu i popijte 2 kašikice tekućine koja se nalazi u njoj i to 3-4 puta dnevno nakon obroka. Kašalj bi ubrzo trebao prestati. Kako poboljšati pamćenje? Uzmite 1 litru meda, dodajte sok iz 10 limuna i 10 mljevenih glavica bijelog luka. Sve dobro izmiješajte i ostavite sedmicu dana u čvrsto zatvorenoj staklenci. Uzimajte po 4 kašike mješavine jednom dnevno tokom 2 mjeseca. Ovo je vrlo učinkovito sredstvo koje će čak pomoći i vrlo starim, te fizički i mentalno oslabjelim osobama.

Za hronični umor i iscrpljenost: Pripremite mješavinu od sokova 1 naranče, 1/4 grejpa i 1/4 limuna sa korom. Pripremite koktel od vezice peršina, celera, 1 komada češnjaka i 4 mrkve. Ovaj koktel će vas tonizirati: pomiješajte sokove 6 mrkvi, 1/2 cikle i 3 vezice peršina. Za običnu prehladu: Pripremite koktel od sokova 1 naranče, 1/2 limuna sa korom i 1/4 čaše mineralne vode. Drugi recept: pomiješajte sokove 5 mrkvi, 1 jabuke i komad đumbira. Za ojačavanje imuno-sistema: Pripremite koktel od sokova nekoliko kriški ananasa i nekoliko komada celera. Isprobajte mješavinu sokova 1/2 rajčice, 1/4 kupusa i velike vezice celera. Pripremite koktel od sokova 5 mrkvi, 1 jabuke i vezice peršina. Kao pripomoć vidu: Pomiješajte sokove 6 mrkvi i 1/4 kupusa. Više koktela: Mješavina sokova mladica prokulice, mrkve, salate i graha pomoći će popraviti funkciju gušterače, a to je važno ako imate dijabetes. Mješavina sokova kupusa i mrkve ojačat će membrane želuca. Također, pročistit će tijelo i pomoći pru gubitku težine. Mješavina sokova sirovog krumpira, mrkve i celera pomoći će pri problemima probave i poremećajima živaca. Mješavina sokova cikle i mrkve pojačat će pamćenje, ojačati krvne žile i stimulirati stvaranje crvenih krvih zrnaca. Sok iz sirove rajčice stimulira stvaranje želučanih sokova i pojačava aktivnost srca. Ako pomiješate sok rajčice sa sokom jabuke, bundeve i limuna (omjer 2:4:2:1), to će vam pomoći pri gubitku težine. Mješavina sokova mrkve, cikle i krastavca je odlično sredstvo za čišćenje jetre, mjehura i prostate. Popijte po 1/2 čaše soka mrkve 2-3 tijekom dana, ako ste imali srčani udar. Mješavina soka mrkve sa medom pojačat će mušku potenciju. Popijte mješavinu sokova mrkve i krumpira svakog dana prije doručka, ako imate čir na želucu. Pomiješajte 1 čašu soka mrkve, sok iz 1 limuna, 1 čašu soka hrena i 1 čašu meda. Konzumirajte po 1 žlicu 3 puta dnevno oko 1 sat prije obroka i po 1 žlicu mješavine 2-3 sata nakon obroka. To će pomoći pri visokom krvom tlaku.

Tu postoji jedinstvena kombinacija vitamina, minerala i drugih zdravih supstanci u svakom soku. Samo trebate znati koji sok odabrati da biste mogli tretirati zdravstvene probleme. Sok jabuke pomaže kod pretilosti i dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti, bolesti jetre i bubrega, reumatizma, ateroskleroze, žućnih kamenaca i bubrežnih kamenaca, kroničnog kolitisa, gihta i dizenterije. Vrlo je dobar za osobe sa visokom mentalnom aktivnosti. Sok marelice ojačava mišiće srca. Pijte ga redovito i smanjit ćete aritmiju srca. Sok cvekle je odličan kod zatvorenosti crijeva, anemije, te bolesti srčanih i krvnih kanala. On pročišćava tijelo i smanjuje krvni tlak. Počnite uzimati ga u malim dozama (1 kašiku) ili ga pomiješajte sa mrkvinim sokom. Postupno smanjujte količinu mrkvina soka u mješavinu, a povećavajte cveklin. Čuvajte cveklin sok u hladnjaku po nekoliko sati prije nego ga popijete. Sok crnog ribiza odličan nadomjestak za vitamine, kod anemije, gastritisa sa malo kiseline, bronhitisa, gripe i angine. Bori se protiv virusa, ojačava imuno-sistem i bogat je vitaminom C. Sok kupusa koristi se za gastritis sa malo kiseline, čir na želucu, te bolesti jetre i slezene. On ojačava krvne žile; stimulira obnovu stanica membrane venskih kanala, vraća metabolizam masnoća na normalu i pomaže u zacjelivanju rana. Sok mrkve popravlja vid, ojačava tijelo i pomaže u oporavku nakon teških bolesti te mentalne i fizičke iscrpljenosti. Liječi čir na želucu i pomaže kod anemije, raka i tuberkuloze. Sok mrkve pojačava apetit, ojačava zube i imunosni sistem. Sok višnje pomaže kod zatvorenosti crijeva, poboljšava metabolizam, ojačava imuno sistem, pojačava apetit i koristi kod čišćenja grla za vrijeme jakog kašlja. Sok krastavca vraća krvni tlak na normalu i popravlja zdravlje zubi, desni, noktiju i kose. Koristi se kao dijuterik. Mješavina soka mrkve i krastavca pomaže kod reumatizma i spriječava aterosklerozu i parodentozu. Također, ova mješavina može i popraviti pamćenje. Sok grožđa pomaže kod umora i stresa. Pročišćava bubgrege i jetru i smanjuje kolesterol. Sok grejpa je prirodan lijek protiv nesanice. Smanjuje kolesterol i vraća krvni tlak na normalu. Sok naranče je snažan prirodni lijek protiv kancerogenih stanica. Sok breskve ojačava mišiće srca i liječi srčanu aritmiju. Pomaže kod anemije i prejakog gastritisa. Sok kruške ima protuupalni efekt i pomaže kod bubrežnih kamenaca. Sok ananasa je dobar za funkcije bubrega i jetre, a sadrži bromelain koji prirodno sagorijeva masnoće i pomaže pomladiti tijelo. Također, sok ananasa preporučuje se kod liječenja angine. Sok šipka je odličan za oporavak nakon teških operacija ili bolesti, a pomaže i kod anemije. Sok crvene ribizle preporučuje se za kardiovaskularni sistem, čir, bolesti kože, reumatizam, prehladu, giht i kamence. Sok paradaiza je odličan kod primjene dijete, jer ojačava imuno sistem. Ima minerale, mikroelemente i prirodne antioksidanse, točnije vitamine A i C. Sok lubenice je odličan za liječenje edema povezanih sa kardiovaskularnim i bubrežnim problemima.

Preporučuje se trudnicam posebno u prvom tromjesečju kada dolazi do razvoja organa djeteta u utrobi majke. Preporučuje se trudnicama da uzimaju med, propolis, takođe i matičnu mliječ. Poznato je da matična mliječ ima nešto jedinstveno što nema ništa u prirodi, a to je 10 DNA komponenta (desetdehidroxiddecenoična kiselina) koja je posebno svojstvena jer prolazi i placentarnu membranu kao i hemotilinfarnu barijeru, prolazi u mozak ali ide takođe u nadbubrežnu žlijezdu. Znanstvenici kažu da matična mliječ je čudo prirode, sadrži tajnu i izvor života i posebno se preporučuje kao pomoćno ljekovito sredstvo. Prirodno riješenje za preventivu i mnoge bolesti kao i poboljšanju zdravlja.