Patlidžan je, ako se pripremi na pravi način, vrlo ukusna namirnica koja se idealno slaže sa mesom, ali i u kombinaciji sa drugim povrćem. Odličan je i u ovoj kombinaciji sa rižom u sosu od vrhnja za kuhanje.
Vjerovatno imate recept za sutlijaš, ali evo joše jednog načina kako to rade u indijskoj kuhinji. Meni se jako sviđa, a na vama je da isprobate sami... :-)
Jelo je bogato omega 3 masnim kiselinama koje doprinose razvoju mozga, kvalitetnim proteinima i selenom, antioksidansom koji pomaže u borbi protiv virusa. Sipino crnilo preporučuje se ženama, posebno u menopauzi, jer reguliše hormonalnu sliku.
U vrelim danima prijaju nam laki i osvježavajušći deserti, koji opet ne smiju biti bezukusni, već maštoviti, aromatični i ukusni. Ovaj egzotični desert možete spremiti dan prije i fino ga rasporediti u zdjelice i ostaviti na hlađenje.