Neobična salata s orasima je vrlo zdrava jer orasi obiluju nezasićenim masnim kiselinama pa pozitivno djeluju na rad mozga i zdravlje krvnih sudova i srca. Cvekla je bogat izvor željeza i vrlo važna u prevenciji anemije.
Blitvu su poznavali Rimljani, koji su je proširili do sjeverne Italije, Švicarske i Francuske. Ona je bogata balastnim tvarima, saveznicima crijevne flore. Probajte je i u obliku ove osvježavajuće supe.
Bulgur je kuhano, prosuseno i lomljeno zrno psenice koje se upotrebljava u kuhinjama Bliskog istoka i Turske. Priprema se sam, kao prilog jelu, a vrlo cesto se kombinuje sa povrcem, orasastim plodovima i suhim vocem.
Kokosovo brašno koristi se najčešće u kolačima i tortama, snježno bijele torte izgledaju veoma elegantno, a okus ne treba ni spominjati... Isprobajte ovaj recept...