Izrežete zaštitnu plastičnu kapicu, skinete je, obrišete čep vlažnom krpom i otvorite otvaračem (vadičepom). Vino točimo polako i uvijek manje od pola čaše. Ukoliko pri otvaranju slomijete čep, postoje i posebne sprave za izvlačenje polomljenog čepa. Ukoliko ne posjedujete ništa slično, elegantno gurnite čep u flašu i fprijateljima tvrdite da to daje dodatni okus vino. Posebno naglašavamo da se šampanjac ne otvara tako da čep i pjena izlete i poliju sve prisutne (osim možda u trenutku prelaska Stare u Novu godinu), već se na čepu drži prst dok se otvara. Zapamtite da je cilj sačuvati mjehuriće. Kada točimo šampanjac, točimo ga polako jer ako ga točimo naglo - ništa od mjehurića, a pjena prelazi rub čaše i razlijeva se po stolnjaku.

Priča o kafi počinje u Sjevernoj Africi, točnije: u današnjoj Etiopiji. Legenda kaže da je mladi pastir Kaldi primijetio da se njegove ovce ponašaju vrlo čudno ("plešu cijelu noć") nakon što se najedu crvenih plodova stanovitog grma. Znatiželjan, Kaldi ih je kušao i sam, i otkrio kako mu ti plodovi vraćaju energiju i čine ga življim. Svoje je otkriće podijelio s koptskim redovnicima u obližnjem samostanu. I njima se kafa dopala, pa su počeli sušiti plodove i transportirati ih u udaljenije samostane. Plodove bi natopili u vodu, kasnije bi ih pojeli, a napitak bi pili jer im je, tvrdili su, omogućavao bolju koncentraciju pri molitvi. Ubrzo se pročulo da postoji biljka koja daje energiju, a otprilike u isto vrijeme afrička plemena su radila energetske "čokoladice" od kave i životinjske masti.Pohod kafe na Europu započeo je iz Nizozemske. Kavane su postale središtima društvenog života. Uz kafu su se plele zavjere na francuskom dvoru, podizale revolucije (bostonska čajanka u kavani Kod Zelenog Zmaja), pisale knjige (Voltaire, Balzac), skladale kantate (J. S. Bach "Kava kantata", 1743.), a savršenu formulu kave izrekao je veliki državnik Talleyrand: "Crna ko vrag, vruća kao pakao, čista kao anđeo i slatka kao ljubav." 

Čaj kakvim ga znamo danas ostao je gotovo nepromijenjen od trenutka kada ga je otkrio kineski car Shen-Nung 2.737 godine prije Krista. Kao i druga velika otkrića, carev privi susret s čajem bio je sasvim slučajan. Kako kaže legenda, Shen-Nung je zagrijavao vodu na svojoj terasi kada je vjetar u zagrijanu vodu ubacio nekoliko listića čaja. Znatiželjni je car probao napitak čarobnog mirisa koji mu se odmah svidio pa je tako čaj krenuo osvajati svijet. Konzumiranje čaja proširilo se širom Kine dotičući sve slojeve društva. 800 godina prije Krista Lu Yu piše prvu knjigo o čaju - Ch'a Ching koja obrađuje razne načine uzgajanja i pripreme čaja u drevnoj Kini. Njegovo djelo jasno je pokazalo filozofiju Zen Budizma koju je učio dok je bio mlad, a upravo taj način pripreme čaja će misionari Zen Budizma prenijeti u Japan.

U posljednje vrijeme ne možete da se prepoznate… Zaboravljate važne datume, neraspoloženi ste, na poslu ne možete da se koncentrišete, pa je očigledno da vam tijelo poručuje da nešto nije u redu. Ali prije nego što pojurite kod ljekara ili psihijatra, otvorite frižider i pogledajte šta u njemu držite.

Ako vidite samo gazirane sokove, ostatke pice i masnih sireva, razmislite da li je hrana glavni krivac za vaše stanje. Verujte, to je i te kako moguće jer način ishrane utiče na zdravlje, raspoloženje i vitalnost. Zato savjetujemo da odmah sastav frižidera zamijenite sljedećim namirnicama:

Peršun: vitamin C je moćan antioksidant, koji štiti kožu od zagađenog vazduha. Više vitamina C ima samo u šipku i borovnici (170 mg u 100 g). I peršun je pravi rudnik minerala. U 100 g listova ima oko 1.630 mg minerala, od čega polovinu čini kalijum.

Boranija, kupus, špinat, tikvice: bogati su vitaminom B, koji omogućava koži da se izbori s negativnim dejstvom spoljnih faktora.

Mrkva, paprika: imaju provitamin A, antioksidant koji neutrališe dejstvo slobodnih radikala odgovornih za starenje.

Crni luk: dragocijen izvor selena, koji neutrališe dejstvo slobodnih radikala, pa samim tim mnogo podmlađuje.

Brokule, kupus, paprika, zelena salata: sve ove namirnice su izuzetno bogate vitaminom C koji našu kožu čini gipkijom i mlađom.

Potočarka: ova salata je sjajan izvor kalcijuma i vitamina C, a oni su odlični saveznici vaše kose i noktiju.

Bradavice uzrokuju virusi koji inficiraju gornji sloj kože. Ako ne želite da upotrebljavate konvencionalne medicinske lijekove za njihovo uklanjanje, predlažemo da isprobate biljke i homeopatske preparate.

Većina bradavica ne izaziva bolove, ali mogu da se upale i svrbe. Takođe, mogu da se pojave na skoro svim dijelovima tijela, uključujući i noge, ruke, usne, tabane ili genitalije. 

Zeleni čaj - ispijanje ovog ljekovitog napitka pomaže u uklanjanju bradavica. Naime, zeleni čaj sadrži antioksidanse koji jačaju imunitet. Dobro rješenje može da bude i ekstrakt zelenog čaja koji možete da koristite kao dodatak ishrani. Preporučena doza za jačanje imuniteta je 2500 - 500 mg dnevno.

Bijeli luk - ako pokrijete bradavicu bijelim lukom, ona će se brzo natopiti njegovim uljem, poznatim antibiotskim, antivirusnim i protivgljivičnim sredstvom. Komadić bijelog luka možete da obmotate preko bradavice prije spavanja, i da ga mijenjate svako veče. Ovaj način liječenja može da potraje nekoliko sedmica. Bradavica će na kraju da poprimi tamnu boju i otpašće.

Bijeli luk smanjuje rizik od razvoja raka dojke, debelog crijeva, želuca, grla i kože. Koristan je za srce, a njegva tajna je u sulfidima kojima je bogat, piše "Huffington Post".

Ipak, njegov upečatljiv i jak miris često nas navodi da ga i ne jedemo onoliko kolio bi trebalo. Evo nekoliko trikova kako da se riješite oporog zadaha.

Da se ne bi danima mučili sa neprijatnim ukusom bijelog luka, preporučujemo jabuke, suhe šljive, breskve, špinat, bosiljak i peršun. Ove namirnice su pravi lijek za loš zadah poslije  jedenja bijelog luka.
Istraživanja su pokazala da hrana bogata fenolom uklanja loš miris sumpornih jedinjenja u bijelom luku, pa za najbolji efekat treba kombinovati  luk sa jednom od ovih namirnica.

Takođe, prema novim istraživanjima, mlijeko je možda još efikasnije u uklanjanju mirisa - pogotovo ako se pije prije ili tokom jedenja bijelog luka. Naime, voda u mlijeku ispira usta, a dodatna pomoć u uklanjanju lošeg mirisa je mliječna mast. Alternativa je zeleni čaj koji se može piti.

Razmišljate o dijeti? Razmislite dobro jer, koliko god vam neke izgledale primamljivo, mogu biti izrazito loše za zdravlje. Evo koje treba da izbjegavate: 

Detoksikaciona dijeta - ova dijeta obećava gubitak velikog broja kilograma za 10 dana, magični nestanak celulita, sjaj kože. Zabranjuje konzumiranje namirnica kao što su riba, meso, jaja, mliječni proizvodi, pšenica, so, šećer, a dopušta voće, povrće, sjemenke i orašaste plodove. Takva ishrana zapravo rezultira nedostatkom hranjivih materija, narušava imunitet i uzrokuje privremeni gubitak težine i to zbog nestanka vode u organizmu. Riječ je o dijeti sa jo-jo efektom koja izaziva i mučninu i glavobolje.

Atkinsova dijeta - cilj dijeta koje dopuštaju minimalan unos ugljenih hidrata je da podstaknu tijelo da iskorištava sopstvene zalihe masti kao izvor energije. To uzrokuje nedostatak masti i energije mozgu i crvenim krvnim zrncima. Javljaju se loš zadah, umor i mučnina. Ova dijeta daje kratkoročne rezultate koji nastaju isključivo zbog gubitka mišićnog tkiva i vode. U pitanju je izuzetno nezdrava dijeta.

Kupus dijeta - predviđeno trajanje ove dijete je sedam dana. Na početku ćete izgubiti nekoliko kilograma, ali ćete ih vrlo brzo vratiti. Problem dijete je što ne predviđa unos mnogih nutritivno vrijednih namirnica koje su neophodne za normalno funkcioniranje organizma. Osim toga, ukus čorbe od kupusa je loš i treba vam jaka volja da izdržite. Može sniziti i krvni pritisak, pa se kao posljedica javlja vrtoglavica i bezvoljnost.

Jogurt je mlijeko sa dodacima kulture bakterija. Kako bi dobile energiju, bakterije jedu šećer iz mlijeka, a luče mliječnu kiselinu, koja potom zgrušava mlijeko. Jogurti koji sadrže žive bakterije su jako zdravi, a tome su razlog probiotici koji štite tijelo od štetnih bakterija, uzimajući im sve resurse neophodne za uspijevanje. Jogurt se od davnina koristi kao lijek za više namjena, ali su tek u posljednjih 10-15 godina znanstvenici otkrili koliko je zapravo koristan jogurt. Jogurt može uništiti gljivicu Candidu albicans, koja živi u vagini i ako se razmnoži može izazvati svrbež i peckanje. Kod žena koje imaju problema sa čestim infekcijama mokraćnih putova , jogurt može biti od velike pomoći. Finski znanstvenici su otkrili da žene koje jedu tri mliječna obroka dnevno (jogurt ili sir), puno rjeđe obolijevaju od mokraćnih infekcija, nego žene koje ne jedu često mliječne proizvode. Samo dvije čaše jogurta na dan mogu uvelike povećati razinu gama interferona, koji pomaže imunološkom sustavu čovjeka u borbi protiv mikroba. Kada kupujete jogurt, najbolje je birati onaj na kojem piše „bio“, „aktiv“ ili „živo“, kako biste bili sigurni da taj jogurt sadrži više živih organizama koji konzumiranjem štite zdravlje čovjeka i birajte jogurte kojima ne ističe uskoro rok trajanja. Za osobe koje ne vole jogurt preporuča se uzimanje probiotičkih napitaka.

Sa svih strana stižu savjeti da prehranu temeljimo na integralnim žitaricama. Ali, da li je to doista pametno?Rezultati istraživanja na tom polju su zabrinjavajući. Pronađeni su mikotoksini u integralnom, heljdinom i raženom brašnu, kao i pahuljicama, koji dugoročnim konzumiranjem mogu izazvati različita maligna oboljenja. Trećina ispitanih uzoraka proizvoda na bazi žita - integralna brašna, brašna od heljde, raži, ječma kao i razne pahuljice, bili su zaraženi opasnim mikotoksinima, otrovima koje luče plijesni na oranicama i skladištima. Utvrđeno je da su za uporabu najrizičnija brašna i žitarice koja se prodaju u rinfuzi. Mikotoksini u brašnu ne mogu se uništiti visokim temperaturama, kuhanjem ili pečenjem, te se tako zadržavaju i u proizvodima od brašna. Ispitivanja su pokazala da su mikotoksini najprisutniji i najrizičniji u integralnom brašnu, jer kada se pravi bijelo brašno, skida se omotač zrna koji je najviše kontaminiran.