Pomoć u kuhinji

Svjež krompir - Ako vam je preostala veća količina kuhanog krompira, sa malo volje možete imati ukusan dodatak uz novi ručak. Prelijte ga slanom, kipućom vodom i pustite da provri, zatim vodu ocijedite. Na taj način za samo nekoliko minuta krompir možete poslužiti kao da je svježe skuhan.

Lisnato tijesto - Ako vam ostane višak lisnatog tijesta poslije upotrebe, ništa ne bacajte. Čuvajte ga u zamrzivaču. Zamijesite manje komade, a u posudi umutite jaje. Premažite tijesto i pospite rendanim sirom. Pecite ga u rerni na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa oko 10 minuta. Možete ga služiti i toplo i hladno.

Parmezan: Ovoj vrsti italijanskog sira treba dodati malo pavlake, jer se posle zagrijavanja brzo stvrdne i postane gorak.

Ementaler: To je veoma mastan sir, koji se lako topi i ima lijepu zlatnu boju. Najbolji je za topla jela kada je prezreo.