Začin za suvišne kilograme

Bez obzira na to da li je riječ o slanom obroku ili ukusnom desertu, začini nam pomažu u održavanju zdravog i vitalnog tijela. Povoljno djeluju na cirkulaciju, imunitet, jetru, organe za varenje... Ali, neki od začina nam takođe pomažu i pri topljenju kilograma. Ovdje je top pet. 1. Cimet - Jedna kašičica cimeta dnevno snižava nivo šećera u krvi i podstiče lakše varenje ugljenih-hidrata. Njegova dodatna prednost je smanjivanje mogućnosti pojave metaboličkog poremećaja uočenog u slučaju preddijabetesa. Ali ni s ovim mnogima omiljenim začinom toplog mirisa ne treba preterivati. Kumarin, jedan od sastojaka cimeta, u prevelikim količinama može da prouzrokuje oštećenje jetre. 2. Kajenska paprika - Ova vrsta papričice u sebi sadrži komponentu kapasaicin koja joj daje pikantnu aromu pa je čini prvim prirodnim sastojkom koji može da podstakne nervni sistem da podigne tjelesnu temperaturu. 3. Crni biber - Uz so, biber je najčešći začin u vitrinama čak i najmanje ambicioznih "kuvara". Ove samljevene crne kuglice poboljšavaju varenje i podstiču apsorpciju hranjivih sastojaka. Njihov glavni sastojak piperin, zaslužan za papreni ukus ovog začina, ubrzava metabolizam. Da biste tu korisnu osobinu bibera iskoristiti u najvećoj mjeri, najbolje je da upotrebljavate svježe mljeveni. 4. Sjemenke gorušice - Kao i svi ostali začini na ovoj listi, sjemenke od kojih se proizvodi senf ubrzavaju sagorijevanje hrane. Samo nekoliko sati posle konzumacije obroka metabolizam se ubrzava za 20 do 25 odsto, što znači da u obroku od 750 kalorija sagoreva njih 45. 5. Đumbir - Osim naglašenih diuretičkih osobina, ovaj neugledni grudvasti korijen zovu i "tonik" za kompletan sistem za varenje. Pojačava varenje i preradu hrane u želucu, a djeluje i kao jak antiseptik koji uravnotežava crijevnu floru.