Zašto lanene sjemenke?

Novi super heroj među zdravom hranom su lanene sjemenke. Ove malene košpice sadrže desetke hranjivih tvari: omega-3 i omega-6 masne kiseline, vitamine B1, B2 i C, željezo i cink.

Lanene sjemenke su preko 100 puta bogatije fitonutrijentom ligninom nego bilo koja druga namirnica. Lignini se u zadnje vrijeme predmeti mnogih istraživanja zbog mogućih antikancerogenih svojstava, pogotovo kod raka dojke i debelog crijeva. Također, oni djeluju protiv bakterija, gljivica i virusa. Svakodnevna konzumacija lanenih sjemenki može sniziti razinu "štetnog" holesterola LDL-a koji se veže uz srčane bolesti, pretilost, dijabetes i metaboličke sindrome. Zbog kombinacije ulja i vlakana, idealan su laksativ. Ako imate suhu kožu, ekcem ili ste preosjetljivi na sunce, liječnici savjetuju laneno ulje kao dodatak prehrani.

Optimalna doza koju doktori savjetuju je jedna do dvije supene kašike usitnjenih sjemenki dnevno.