Lisnato povrće čuva vid

Blitva, kelj, špinat  i drugo tamnozeleno lisnato povrće sadrži lutein koji čuva vid.

Bogato je i betakarotinom, vitaminom C i E, koji su antioksidanti, folatima (vitamin B) koji štite od raka, kalcijumom i magnezijumom koji jačaju kosti. Ovo povrće sadrži malo kalorija, a mnogo hranjivih sastojaka. Može da se koristi u salatama, čorbama, jelima i pitama, te tako često bude prisutno u vašem jelovniku. Preporučuje se najmanje tri obroka lisnatog povrća sedmično.