Ne bacajte ostatke hrane

Bez obzira na to što nastojite sve pojesti, najčešće ste nakon prazničnog obroka suočeni s većim količinama ostataka hrane. Evo nekoliko ideja kako ih možete iskoristiti:

• Napravite toplu zimsku supu od ostataka mesa i povrća, te u nju dodajte rezance

• Napravite sendviče od ostataka pečenog mesa i različitih vrsta hljeba od cijelog zrna, te u njih dodajte svježu salatu

• Iskoristite voće i povrće za pripremu zdravog obroka

• Ostatke mesa također možete umotati u palačinke zajedno sa sirom, te zapeći u pećnici

Ne zaboravite ostatke jela što prije spremiti u frižider (najbolje bi bilo unutar 1 do 2 sata) kako biste spriječili razvoj štetnih bakterija. Također je bitno ostatke jela dobro podgrijati prije ponovnog konzumiranja. Hrana mora biti dovoljno podgrijana, tako da je i u sredini vruća. Ne podgrijavajte hranu više od jedan put.