Ne zaboravite na kim

Za njega se tvrdi da je najstariji začin koji se počeo koristiti u Europi.

Jak je i aromatičan, obično se u jelima koristi sjeme kima. Kao sastojak ima ga i u receptima za slana jela, variva, ne samo u slasticama. Upotrebljava se kao dodatak mnogim slatkim jelima, odličan je u pitama od jabuka, te raznim sitnim kolačima. Od kima se prave likeri i rakije. Ima ljekovita svojstva poznata od davnina, ublažava bol, smiruje kašalj, te sadrži dosta vitamina C.