Pasta caprese

Objavila Flower

Recept za talijansku tjesteninu sa mozzarellom i paradajzom. Ovo je niskokalorično i lako probavljivo jelo.

Priprema:

  1. Operite paradajz i izrežite na četvrtine, kao i mozzarelu. Skinite listiće bosiljka sa stabljike. Ogulite i isjeckajte glavicu mladog luka.
  2. Pomiješajte vinsko sirće sa solju, biberom i šećerom. Ogulite bijeli luk i zgnječite ga u sirćetu. Dobro umutite maslinovo ulje da postane pjenasto.
  3. Izmiješajte sve pripremljene sastojke sa sosom i ostavite da stoji oko 30 minuta.
  4. Skuhajte tjesteninu u dosta kipuće, slane vode, zatim procijedite, osvježite u hladnoj vodi i dobro ocijedite.
  5. Pažljivo umiješajte smjesu paradajza i mozzarele sira u tjesteninu.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 300 g Cherry paradajz
  • 125-150 g Mozzarella sir
  • 1/2 stručka Bosiljak
  • 1 glavica Mladi luk
  • 3 kašike Vinsko sirće
  • Prstohvat So, biber, šećer
  • 1 češanj Bijeli luk
  • 5 kašika maslinovo ulje
  • 300 g Tjestenina

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Egzotični ručak

Neka današnja jela budu malo drugačija nego inače. Provirite u ovaj meni i otkrijte koji su to prijedlozi egzotičnih jela!

Ručak s tjesteninom

Iako tjestenina ima reputaciju namirnice koja deblja i uglavnom negativno djeluje na naš organizam, pripremljena s povrćem idealna je kombinacija za lagano predjelo ili prilog mesnom jelu.

Italijanski ručak

Italijanska kuhinja spada u kategoriju najomiljenijih kuhinja na svijetu. Pizze, paste, aromatični sosevi, sladoledi, samo su neke od namirnica od kojih nam ide voda na usta. U ovom meniju pronađite recepte za tri ukusna, italijanska jela i pripremite ruč