Francuska
Krompir na francuski
50 minKrompir je ukusan u svakoj varijanti, ali još ako mu dodate jaja i kobasice zadovoljiće i apetite najzahtjevnijih gurmana.
VišeRiblja čorba s krompirom
40 minOvo jelo je bogato omega 3 masnim kiselinama i kvalitetnim bjelančevinama (riba i morski plodovi), i C vitaminom (krompir, paradajz), kao i fitokemikalima, pa štiti srce i krvne žile. Niskokalorično.
VišeSkuša s porilukom
25 minOvo jelo je bogato omega 3 kiselinama (riba) i K vitaminom (poriluk) te se preporučuje dijabetičarima i osobama koje imaju problema s kolesterolom. Niskokalorično jelo.
VišeRiblja supa iz Provanse
40 minSlane srdelice u ulju odličan su izvor nezasićenih kiselina bitnih za pravilan rad mozga i D vitamina koji jača kosti. Bitno je ne presoliti ovo jelo, s obzirom da su srdelice već slane, a so podiže krvni pritisak i zadržava vodu.
VišeJelo je bogato proteinima, željezom, vitaminom B12 (meso, vino), te visokovrijednim fenolima koji štite od slobodnih radikala (vino). Jelo odlično za jačanje krvne slike!
- Vezica za supu (mrkva, korijen peršuna, poriluk, celer)
- Bijeli luk
- Crni biber
- Suho crno vino
- Govedina (plećka)
- Mladi luk
Pijetao u vinu
1 h 15 minPoznati recept francuske kuhinje Coq au Vin smislio je kuhar Julija Cezara kada su Gali, nakon što ih je pokorio, caru donosili darove u obliku žilavog starog pijetla. Kuhar je kreirao savršen recept koji je širom svijeta poznat i danas...
- Slanina isječena na kriške
- Luk isječen na četvrtine
- Pileća krilca i bataci sa kožicom
- Bijeli luk
- So, biber po ukusu
- Pileći temeljac
Suhi kolač s jabukama tradicionalni je francuski kolač koji je odličan uz čaj ili popodnevnu kafu! Uživajte!
Više








