Goveđi temeljac
Namirnica i prijedlozi recepata.
Recepti sa ovim sastojkom
Jelo je bogato proteinima, željezom, vitaminom B12 (meso, vino), te visokovrijednim fenolima koji štite od slobodnih radikala (vino). Jelo odlično za jačanje krvne slike!
- Vezica za supu (mrkva, korijen peršuna, poriluk, celer)
- Bijeli luk
- Crni biber
- Suho crno vino
- Govedina (plećka)
- Mladi luk
Riječ je o najskupljem začinu na svijetu, a kilogram košta vrtoglavih 6 000 dolara (više nego samo zlato), pa ne čudi što ga smatraju kraljem među začinima. Šafran kod nas možete pronaći po cijeni od oko 3,5 KM za kesicu.
Više
Pripremite toplo predjelo u obliku supe od kobasica i šampinjona koje će vas okrijepiti i ugrijati.
Više
Povrće, govedina i riža, rijetko ko može odoljeti ovoj kombinaciji... :-))))
- Govedina (narezana na kockice)
- Crveni luk (narezan)
- Biljno ulje
- Bijeli luk (zgnječen)
- Curry umak
- Povrće po izboru
Bistra juha od paradajza s bosiljkom
1 h 45 minOva juha je neizostavna na mom Božićnom meniju. Malo duže joj treba da se skuha, ali zaista je vrlo ukusna i lijepa za vidjeti.
- Paradajz
- Goveđi temeljac
- maslinovo ulje
- Luk, bijeli luk, mrkva, tikvica
- Bobice borovnica (po želji), komorač, korijen celera,
- So, biber, lovorov list
Goveđe varivo
1 h 20 minTradicionalno rusko jelo koje se servira sa svježim piroškama je pun pogodak za nedjeljni ručak ili kada želite napravite nešto posebno za svoje goste.
Više
Umak od luka
3 h 15 minUmak od luka treba biti kremast i zlatne boje da bi bio savršen dodatak vašim jelima od mesa.
Više