Velika Kuhinja

Recepti

Zubatac u vinu s mediteranskim mirisnim travama
Sastojci 2 zubatca (do 1 kg svaki) 2 kg krumpira 4 - 5 češnja češnjaka (bijelog luka) jušna žlica nasjeckanog lista peršina pola šalice suhih ili svježih mirisnih trava (ružmarin, bosiljak, origano, kadulja) 2 dl suhog bijelog vina 0,5 dl vinsko
Više
Marokanska začinjena janjetina
Sastojci 500 g nemasne janjetine, narezano na prutiće 2 i pol žličice / 12,5 g mljevenog korijandra 1 i pol žličica / 7,5 g mljevenog kumina 1 žličica / 5 g mljevene slatke paprike 1 žličica / 5 g čilija u prahu 2 i pol žlice / 40 ml biljnog ulja
Više