Patlidžani i tikvice, dostupni gotovo cijele godine, izvrsno nadopunjuju meso na roštilju. Načinite li od njih rolade, postaju glavno jelo. Mala tajna: patlidžane posolite i ostavite 30 minuta kako bi so izvukla njihovu gorčinu!
Jelo je bogato mineralima kalijem, magnezijem, željezom i bakrom (peršun, paradajz) pa snižava krvni pritisak,
čisti celulit i štiti od anemije, dok je bungur dobar izvor vitamina B skupine, pa pozitivno djeluje na zdravlje kose, kože i noktiju.
Mesne kuglice su poznato jelo u svim dijelovima svijeta, pa tako ukoliko se pripremamo prema grčkom receptu koristiti ćemo janetinu, dok u Skandinavskim zemljama više preferiraju kombinaciju junećeg i svinjećeg mesa.
Očekujete goste, nemate puno vremena a morate spremiti ukusno jelo? Okruglice od tune s umakom od paradaiza su odlično riješenje. Spremite ovo jelo i sigurno se nećete pokajati:)))
Za ukusnu mućkalicu možete iskoristiti bilo koje meso, kao i ostatke mesa od prethodnog dana... Ako pravilno upotrijebite začine i ostale sastojke dobit ćete ukusno jelo koje će svi voljeti.