Idealno, slasno a lagano predjelo

• Bijeli luk
• Puter
• Sitno nasjeckan peršun
• Baguette

Jelo je prvi put pripremio Guiseppe Cipriani 1950. godine u Veneciji u Italiji, isprobajte ga

• Govedina bez masti
• Ocat
• Slani inćuni
• Kapari
• Sitno nasjeckan luk
• Senf
• Sitno sjeckani kiseli krastavac

Krompir se vijekovima uzgajao kao ukras kojim su se za vrijeme zabava kitile visoke ličnosti, pa čak i kraljevi. Do upotrebe krompira kao namirnice koja se svakodnevno jela u puku došlo je zbog povremene neimaštine i gladi.

• Krompir
• Mlijeka
• So, biber
• Lights začini
• Mljevena paprika
• Sok od 1/4 limuna

Grah je svakako najpoznatija mahunarka, donesen iz Amerike u Evropu u 16. vijeku zajedno s krompirom i kukuruzom. Nijedna povrtlarska kultura osim krompira i paradajza nije razvila toliko sorte i varijacija kao grah. Grah je nutritivno super hrana.

• maslinovo ulje
• Sok od 1 limuna
• Kuhani grah
• so
• Malo crnog bibera
• Kosani peršun
• Isjeckani kopar
• Isjeckana paprena metvica
• Vlasac
• Paradajz
• Tvrdo kuhano jaje

Stari Egipćani i Rimljani poznavali su i pripremali tikvice (Lagenaria vulgaris) i veliku duguljastu buču glatke kore (Luffa cylindrica) koja je prikladna za prehranu čovjeka samo dok je mlada, nedozrela.

• Tikve pečene
• Mascarpone sir
• Slatko vrhnje
• med
• Piškote
• Žumance
• mlijeko
• Kafa
• Rum i cimet

Istraživanja upućuju na to da kajsije poboljšavaju rad mozga i da su važne za intelektualni rad. Djelovanje folne kiseline, kao i bogatstvo kobalta i bakra u marelici čine je idealnim voćem za slabokrvne ljude.

• Šećer
• Šljive u konzeri
• Kajsije
• Voće, suho i svježe
• Voda

Mogu se pržiti ili pak kuhati, neki će u njih staviti luk, drugi malo starog hljeba. Bezbroj je načina na koji se mogu spremiti, a svaki prilog imat će neodoljivi okus kada ga poslužite uz - ćufte!

• Pileće meso
• Luk
• Bijeli luk
• Peršun
• jaje
• Prezla
• Ulje, so, biber
• Kukuruzno brašno

Sos je idealan za sendviče, uz jela od mesa i ribu

• Majoneza,
• Kapari (sitno nasjeckani)
• Isjeckan kiseli krastavac
• Svježe isjeckan peršun
• Sušeni taragon
• Senf
• Malo šećera po želji

Lagano jelo za ljubitelje tjestenine

• Tjestenine po želji
• maslinovo ulje
• Očišćene rukole
• sol
• Malo naribanog parmezana
• Popržene pinjole po želji

Ovo jelo uobičajno je u Meksiku, ali je nastalo u Arizoni

• Bijeli luk
• Paradajz
• Luk
• Samljeveni kumin
• Kuhana piletina
• Chilli papričica
• sol
• Tortilje
• Naribani žuti sir