Norveški meni

Zahvaljujući dugoj obali, riba je “najnacionalnija” norveška namirnica, kako sirova, tako soljena i sušena. Bakalar, haringa, losos, list, samo su neke od njih. Uz sušenje i dimljenje, ribe se također obrađuju dodatkom šećera, u sirćetu...

Za predjelo poslužite bakalar u foliji, a kao glavno jelo odaberite Farikal. Neobični desert za kraj ručka je ukusna, slatka supa sa šlagom.

Bakalar u foliji

25 minuta

Ovaj recept u biti se može primijeniti za svaku ribu. Mogu se koristiti i fileti ili riblji štapići. Servira se neotvoreno pakovanje zajedno sa kuhanim krompirom.

Više

Farikal

90 minuta

Farikål je tradicionalno norveško jelo koje se treba servirati vruće na zagrijane tanjire, zajedno sa kuhanim cijelim krompirom. Također, običaj je poslužiti i pivo uz ovo jelo.

Više