Gorgonzola je poznati pljesnivi sir iz Italije. Proizvodi se u okolici Milana još od 8. stoljeća.

• maslinovo ulje
• Sok od limuna
• Zelena salata (iskidana)
• Radić (isjeckan na trakice)
• Gorgonzola (izmrvljena)
• Peršun (sitno isjeckan)
• sol, biber

Ukusni a zdravi oslić možete servirati uz krompir ili rižoto ili same s malo limunovog soka

• oslić
• sol, biber
• Ulje za prženje
• Kukuruzno brašno
• Limun

Iako se za riječ "puding" obično ne veže riječ "pečenje" ovaj recept pokazuje suprotno

• jaja
• šećera
• sol
• Ekstrat vanilije
• Limunov sok
• Skuhane riže
• mlijeko
• Maslac (omekšan)