Losos je vodeći izvor omega 3 masnih kiselina i proteina, te štiti krvožilni sistem i srce od oboljenja, snižava krvni pritisak i pomaže razvoj moždanih ćelija. Ovo je hrana za pametne ljude!

Oslić po svojoj strukturi spada u dijetetske namirnice jer ima malu količinu masnoće, a time i manju energetsku vrijednost. Zbog toga se može uklopiti u bilo koju vrstu dijete, kao i u bolesničku prehranu.

Sushi je nastao u 7 st. uslijed potrebe čuvanja veće količine ribljeg mesa, drevni stanovnici Kine, a zatim i Japana, provodili su prirodnu fermentaciju pomoću soli i riže, postupak koji je trajao od nekoliko mjeseci do godinu dana.

Jedan od omiljenijih specijaliteta dalmatinske kuhinje je svakako Viška pogača sa srdelama.

Uživam u salatama, a ovo je recept za delikatesu od tunjevine i povrća...

Lagani brusketi sa tunjevinom i povrćem osim što su ukusni bit će pravi ukras na vašem stolu.

Riblja salata vam ostavlja brojne mogućnosti, možete joj dodati bilo koji sastojak, ona će uvijek biti preukusna.

Posebno osvježenje ribi spremanoj na ovaj način daje upravo naranča. Za sve sladokusce :)

Umak od celera daje nevjerovatno fin ukus ribi. Prijatno!

Srdela je plava riba bogata nezasićenim aminokiselinama omega-3 i omega 6, a uz dodatak povrća pretvara se u pravu energetsko-vitaminsku bombu! Prijatno!