Neobična, a vrlo jednostavna pasta s pistacijama pravo je rješenje za najmlađe, jer, osim što je vrlo ukusna, privlači njihovu pažnju zbog svog nesvakidašnjeg izgleda. :-)
Poslužite kao samostalan obrok za laganu večeru.
Blitva je zasitna, pa nećete imati osjećaj „krize gladi“. Idealna količina po osobi je 150-200 g, što ovo jelo
svrstava u uravnotežen obrok.
Iako brokula ne spada u najomiljenije povrće, ne možemo poreći da postoji veliki broj recepata s brokulom. Brojne su blagodati brokule, zato ne smijete odustajati, sigurno ćete pronaći neki recept u kojem ćete uživati.
Jelo je bogato ugljikohidratima (tjestenina), vlaknima (patlidžan) i nezasićenim kiselinama (ulje, pinjoli), pozitivno djeluje na probavu i povišen krvni pritisak.
U mediteranskoj kuhinji važnu ulogu imaju začini, a u ovome jednostavnom jelu – bosiljak. Veoma jednostavno, ali isto tako i ukusno. Može poslužiti, kao predjelo, prilog, pa i glavno jelo.