Ukusna i dekorativna supa od mrkve oduševit će sve one koji vole neobične, kremaste supe.
- mrkva
- Peršun
- crveni luk
- Pileći temeljac
- Bijela, okrugla riža
- Maslac
- So, biber
- Šećer
- vrhnje za kuhanje
Iftarski meni XXIX
Iftarski meni XXIX
Posljednji dan mjeseca Ramazana provedite u krugu porodice uz slasna jela i deserte.
Posljednji iftarski meni svakako mora biti bogatiji od ostalih. Za predjelo pripremite supu od mrkve i riže i salatu od janjetine. Ražnjići s povrćem su glavno jelo, a za desert čokoladni kolač i halvu.
Ovako pripremljenu salatu poslužite u zamjenu za večeru ili kao ručak koji neće teško „pasti“ na želudac.
- janjetina bez kosti
- zelena salata
- Vezica mladog luka
- Krastavac
- rukola
- So, biber
- Sok od limuna
- maslinovo ulje
- Balzamični ocat
- feta sir
Ovo je idealno proljetno jelo kojim ćete otvoriti sezonu roštiljanja na otvorenom, a sve zaokružite sezonskom salatom koja će upotpuniti ovaj mesno-povrtni doživljaj.
- janjetina bez kosti
- Tikvica
- Patlidžan
- Jabuka
- Šampinjoni
- maslinovo ulje
- Sok od jednog limuna
- Naribana korica limuna
- So, biber, začin od povrća, nasjeckana metvica
Čokoladni kolač sa ekstraktom borovnice
40 minuta
Raskošni čokoladni kolač pospite svježim borovnicama i savršen desert je spreman.
Više
Iako mnogi ne vole halvu, ja mislim da je to jedno od ukusnijih i ljepših tradicionalnih, bosanskih jela.
Više