Gastronomska poslastica za istinske gurmane.
- Iskošteni janjeći but
- Grah iz konzerve
- Paradajz
- mrkva
- Celer
- Sušena majčina dušica
- Luk
- Bijeli luk
- Koncentrat paradajza
- Povrtna supa
- Sjeckani peršun
- Maslinovo ulje, so, biber
Janjetina
Posno i ukusno jelo koje se rado jede u turskim domovima, a kada ga isprobate sigurno će pronaći mjesto i u vašim.
- Miješano meso (govedina,janjetina)
- Luk
- Bijeli luk
- Celer
- Peršun
- mrkva
- Mlada boranija
- Prasa
- paprika
- Paradajz
- Kupus
- Krompir
- Ulje
- Ljuta mljevena paprika
- Lovor
- Mlaka voda
- Bijelo vino
- Sirće
- Malo bibera
- so
Šašlik
10 minuta
Tradicionalno jelo starobosanskih trpeza...)
- Ovčije, goveđe ili pileće meso
- maslinovo ulje
- Sok od jednog limuna
- Šećer
- Luk, paradajz
- So, biber, curry
Rebarca mladog janjeta imaju malo mesa, ali su prava delicija. Još ako ih pripremite na žaru i poslužite uz patlidžan i tikvice, pravi su pogodak!
Više
Posno jelo za hladnije dane.
- Janjetina isjeckana na komadiće
- Kupus
- So, biber
- Usitnjeni celer i peršun
- Krompir
- Koncentrat paradajza
- Ulje
- Bijeli luk
- Luk
- mrkva
Zanimljivo jelo sa starinskih trpeza...))))
Više
Brz obrok za dane kada ste bez inspiracije i vremena..)))
Više
Sitni ćevap sa rižom
25 minuta
Nezaobilazno jelo na bogatim bajramskim ručkovima.
- Junetina
- crveni luk
- Ulje
- So, biber
- Malo slatke crvene paprike
- Bijeli luk
- List celera i list peršuna
- Koncentrat paradajza
- Malo bibera u zrnu
- mrkva
Buredžici
40 minuta
Ukusno jelo uz koje možete uživati u današnjem iftaru.
- Brašno
- Voda
- Ulje
- Maslac
- Malo soli
- jaja
- Mljeveno meso
- Luk
- So, biber
- Kiselo mlijeko
- Kajmak ili pavlaka
- Bijeli luk
- Malo soli