Hljeb sa bjelim lukom
30 minuta
Predjelo
Carpaccio
80 minuta
Jelo je prvi put pripremio Guiseppe Cipriani 1950. godine u Veneciji u Italiji, isprobajte ga
- Govedina bez masti
- Ocat
- Slani inćuni
- Kapari
- Sitno nasjeckan luk
- Senf
- Sitno sjeckani kiseli krastavac
Hladna juha od krompira
30 minuta
Krompir se vijekovima uzgajao kao ukras kojim su se za vrijeme zabava kitile visoke ličnosti, pa čak i kraljevi. Do upotrebe krompira kao namirnice koja se svakodnevno jela u puku došlo je zbog povremene neimaštine i gladi.
Više
Salata od graha
20 minuta
Grah je svakako najpoznatija mahunarka, donesen iz Amerike u Evropu u 16. vijeku zajedno s krompirom i kukuruzom. Nijedna povrtlarska kultura osim krompira i paradajza nije razvila toliko sorte i varijacija kao grah. Grah je nutritivno super hrana.
- maslinovo ulje
- Sok od 1 limuna
- Kuhani grah
- so
- Malo crnog bibera
- Kosani peršun
- Isjeckani kopar
- Isjeckana paprena metvica
- Vlasac
- Paradajz
- Tvrdo kuhano jaje
Supa od špinata
45 minuta
Ukusna krem supa za sve ljubitelje zelenog povrća
- Špinata
- Puter
- Luk
- Ribani muškantni oraščić
- Kumina
- Pileće supe
- Malo vode
- Bijeli luk
- vrhnje za kuhanje
- sol, biber
