Jedno od ljepših jela koje poznajemo iz narodne kuhinje, sataraš je idealna kombinacija svega što možete pronaći u svojoj bašti, ukoliko je, naravno, imate. :-)))
Pečene rolade su još simbol okupljanja i zajedništva. Nekad je selo priređivalo najčešće perad i svinjetinu, a grad uz to i govedinu ili teletinu. Sada se obično poslužuje više vrsta pečenki uz maštovite priloge i salate.
Više
Ukusne mesne okruglice neka budu glavni dio obroka, a po osobi ih je dovoljno poslužiti najviše četiri.
Za pripremu ovog ukusnog jela birajte komad buta bez kosti jer ćete meso kasnije lakše rezati, a kako se radi o središnjem dijelu janjeta, ovo jelo će biti mekano i sočno.
Janjeće odreske uvijek pecite na malo masnoće, a prednost dajte maslinovom ulju.
30 minuta
Lagani i hranjivi obrok za vruće ljetne dane...
30 minuta
Ukusna tjestenina sa povrćem uvijek je odličan izbor za ručak.
Savršena prhka pita koja se topi u ustima. U isto vrijeme je lagana i zasitna, tako da može poslužiti i kao samostalan obrok. Umjesto brokule možete se poigrati špinatom, gljivama ili blitvom, a pita je jednako odlična i topla i hladna.
Jelo je bogato željezom i balastnim tvarima (blitva), te pomaže protiv malokrvnosti i da se izbace otrovi iz organizma, te kalcijem i proteinima (jaja i sir) koji jačaju mišićnu i koščanu masu.
Kokoš na brodet možete poslužiti s purom jer je pura uz brodet odlična. Važno je da prije dinstanja meso kokoši malo zarumenite s obje strane.
