Blitva sadrži jako malo šećera i masti te je stoga dijetalna namirnica. Ovo je idealan prilog uz meso ili ribu.

• Blitva (kuhana, ocijeđena i isjeckana)
• Maslac
• so
• Biber, muškatni oraščić
• Naribani parmezan

Neobični rižoto je je lako probavljivo jelo, samo pripazite na gorgonzolu koja dodaje kalorije, pa umjereno s njom.

• Luk
• maslinovo ulje
• Povrtni temeljac
• mrkva
• Gorgonzola
• Ruzmarin

Krompir u kombinaciji sa rastopljenim maslacem je jednostavno mekan i slastan obrok.

• Krompir
• Maslac
• Začini od povrća

Proljeće je vrijeme kada uživamo u plodovima zemlje, tada smo posebno raspoloženi za ukusne salate. Evo moje omiljene salate sa mirsnim umakom.

• Brokula
• Tikvica
• Karfiol
• zelena salata
• Rotkvica
• Vinsko sirće
• Začinsko bilje (peršun, bosiljak, majčina dušica)
• Ulje, so, biber

Voćno-povrtna salata možda nije nešto na što ste navikli, ali vrijedi je probati. Nećete se pokajati.

• Kivi
• Rikula
• mrkva
• Gauda sir
• Žumance
• Najseckani orasi
• Nasjeckani biber
• Luk
• Puter
• Jabukovo sirće
• Sok od limete
• Ulje
• med
• so
• So sa bijelim lukom

Krastavac je bogat i jodom, koji je neophodan za dobro funkcioniranje štitne žlijezde. Jogurt spušta visok krvni pritisak, a curry je magična kombinacija začina koji djeluju protivupalno, protivtumorno i antidepresivno.

• Krastavac
• Luk
• Jogurt
• Curry
• So, biber, crvena paprika

Ne možete zamisliti niti jedno slavlje niti druženje s prijateljima bez dobre francuske salate? Evo mog recepta za ovo ukusnu salatu, koja se služi u svim prilikama.

• Kuhani grašak
• mrkva
• Kiseli krastavci
• Kuhani krompir
• Tvrdo kuhana jaja
• Majoneza
• so

Mahune kuhane na pari su vrlo zdrave i idealan prilog uz svako jelo.

• Mahune (zelene ili žute)
• So, biber

Kad sam na moru, obavezno za prilog jedem blitvu s krompirom. Slaže se uz svako jelo, a evo kako je ja pripremam.

• Blitva
• Mladi luk
• Bijeli luk
• Sjeckani peršun
• maslinovo ulje
• So, biber

Ovo je vrlo blago i lako probavljivo jelo. Dobro je bijeli luk dodati na samom kraju, jer se tako sačuvaju njegovi hranjivi sastojci.

• Tikvica
• Luk
• Bijeli luk
• So, biber
• Maslinovo ulje, malo maslaca